Ферменти, що допомагають у вашій кетогенній дієті
Що слід знати про дієту Кето?
Основою кетогенної дієти є пропорційне регулювання споживання макроелементів. Це вимагає щоденного споживання макросу з високим вмістом жиру (60-80%), помірним вмістом білка (15-30%) та низьким вмістом вуглеводів (5-10%). Ця дієта популярна не дарма. Багато людей досягли величезного успіху в зниженні ваги та поліпшенні загального стану здоров’я завдяки цій дієті. Є також багато людей, які прийняли положення цієї дієти як довготривалий спосіб життя, навіть після досягнення своєї мети у вазі.
Як і при будь-якій зміні дієти, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем щодо можливих недоліків, дисбалансів або збоїв, які можуть виникнути внаслідок змін харчування, які ви вносите. Це особливо актуально, якщо ви розглядаєте кетогенну дієту і вам видалили жовчний міхур, що може спричинити мальабсорбцію жиру. Одне, що може застерегти вас від лікаря, - це вплив кетогенної дієти на процес травлення. Потенційні наслідки для травлення від такого високожирного харчового профілю - це те, що доцільно дотримуватися кето-дієт, радимо взяти до уваги. Тут може вступити в дію добавка ферментів.
Як можуть допомогти ферменти?
У нашому організмі тисячі ферментів, і вони підтримують десятки тисяч функцій. Травна система більшості людей не оптимізована для дієти з високим вмістом жиру через те, що протягом усього життя споживається важкий цукор та вуглеводи. Організм виробляє специфічні ферменти для перетравлення кожного макроелемента. Тілу важче розщеплювати ліпіди (жири). Якщо ви виробляєте недостатньо потрібних видів ферментів для перетравлення великого споживання жиру, або якщо вам видалили жовчний міхур, у вас можуть виникати такі проблеми, як періодична печія, розлад шлунку, гази, здуття живота або рідкий стілець. Ви завжди можете спробувати збільшити споживання продуктів з високим вмістом ферментів; проте вимоги кетогенної дієти ускладнюють такий підхід. Багато продуктів із високим вмістом ферментів заборонені дотримуватися кето-дієти через їх високий вміст вуглеводів. Крім того, багато ферментів, які ми природно отримуємо з їжі, руйнуються, коли ми її готуємо або обробляємо. Ці дві реальності ускладнюють збільшення споживання ферментів лише з їжею. На щастя, цю проблему можна вирішити за допомогою добавок ферментів.