FIT TURKEY KUTLETS - Анна Левандовська - здоровий план Енн
Чому м’ясо індички настійно рекомендується дієтологами? Головна перевага - низький рівень жиру та високий рівень білка.
Інгредієнти:
- 400 г м’яса індички
- 1 кабачок
- 1 цибуля-порей
- половина цибулини
- половина петрушки
- половина кропу
- відтінок перцю
- кокосової олії або освітленого вершкового масла
- щіпка морської солі
- сушеної материнки
- підказка кайенського перцю, кориандру, куркуми
- соєвий соус
Здебільшого він містить ненасичені жирні кислоти, які не підвищують рівень холестерину (але нагадаю, що холестерин має важливе значення… просто будь там:)) Більше того, м’ясо індички - це джерело калію, магнію, хрому, цинку, заліза, вітаміни групи В, фолієва кислота та ніацин. Він легко засвоюється і засвоюється, тому ви можете з’їсти його на вечерю або вечерю.
Подрібніть м’ясо в кухонному комбайні. Додайте трохи води і вимісіть її. Обсмажте цибулю, натріть кабачки, наріжте цибулю-порей, петрушку і кріп. Змішайте м’ясо з рештою інгредієнтів. Смажте котлети на кокосовій олії, спочатку на повільному вогні, а потім збільшуйте їх, коли ви кладете котлети на сковороду. Якщо маса розсипається, додайте яйце. Можна також запекти котлети в духовці.