FLPC випускає звіт, в якому закликають до кращого навчання з питань харчування у медичній галузі

опубліковано 26 вересня 2019 р

Джерело: Клініка харчового права та політики

Клініка Гарвардського юридичного факультету з питань харчового права та політики (FLPC) оприлюднила сьогодні новий звіт, який визначає політичні підходи для підвищення компетентності у харчуванні медиків, які пройшли підготовку в США. Лікування нашої дієти: політичні інструменти для включення харчування в медичну підготовку в США наголошує на недостатній освіті про захворювання, пов’язані з дієтою, та харчування, яке лікарі отримують протягом своєї медичної кар’єри. Звіт ілюструє вплив цього розриву знань на витрати на охорону здоров'я та здоров'я пацієнтів, а також пропонує ряд рекомендацій для вирішення цієї проблеми федеральним, штатним та неурядовим політикам.

Дієта є найважливішим фактором ризику інвалідності та передчасної смерті в США, а хвороби, пов’язані з дієтою, такі як хвороби серця, рак, інсульт та діабет страждають на безпрецедентну кількість американців. Пацієнти звертаються до лікарів за порадами щодо того, як уникнути або пом'якшити ці та інші ризики для здоров'я, що виникають внаслідок неправильного харчування та харчування. Тим не менше, невідомо для пацієнтів, багато лікарів не настільки готові надати цю пораду, ніж самі пацієнти: середній студент-медик витрачає менше одного відсотка загальної кількості навчальних годин на вивчення їжі та харчування, а сімдесят три відсотки лікарів повідомили, що вони отримували відсутність або мінімальна інструкція з питань харчування під час їх медичного навчання. Цей розрив у медичній освіті не лише є порушенням довіри громадськості, але втраченою можливістю інвестувати в покращення здоров’я населення.

---