Французька зелена квасоля з цибулею-шалотом - колись шеф-кухарем
Ця проста французька зелена квасоля робить легкий та елегантний гарнір.
Ці легкі та елегантні французькі зелені боби поєднуються практично з усім. І приємне в рецепті те, що для нього потрібна лише каструля. Ви акуратно готуєте цибулю-шалот з олією або маслом у великій сковороді, а потім тушкуєте квасолю в трохи води на тій же сковороді.
Зверніть увагу, що рецепт вимагає французької зеленої квасолі, яка тонша, солодша і ніжніша за більшість американських сортів. Зазвичай вони маркуються вершини фасолі - фасоль, що означає квасоля і верт означає зелений - і зазвичай ви можете знайти їх у мішках та попередньо оброблених у супермаркеті.