Фрукти Без фруктози
- Фрукти непогані, якщо сезонні та місцеві.
- Обмежтеся максимум на 1 порцію свіжих місцевих сезонних фруктів на день - особливо, якщо ви намагаєтеся схуднути.
- Він все ще містить клітковину і уповільнює засвоєння фруктози.
- Ви можете отримувати всі поживні речовини у фруктах з овочів з набагато меншим вмістом фруктози.
ІДЕЇ
У таблиці нижче наведено розумний підсумок поширених фруктів та їх складу фруктози. Спробуйте весь фрукт, оскільки шкірка містить більше клітковини. Просто добре їх помийте. Хтозна, скільки хімічних речовин на поверхні.
За підрахунками - 2 грами фруктози еквівалентно 1 чайній ложці цукру. Бережись!
Існує простий поворот до легкого контроль ваги і здоров'я шляхом усунення або принаймні обмеження вашого загальне споживання фруктози менше 10 грамів на день. Можливо, навіть менше, якщо ви можете це зробити.
Розмір порції
Грами фруктози
Дата (стиль Deglet Noor)
1/8 мед. дині
1 скибочка
(3,5 ″ x, 75 ″)
Грейпфрут, рожевий або червоний
Розмір порції
Грами фруктози
1/8 мед. дині
Виноград без кісточок (зелений або червоний)
Це фрукти - це добре чи погано для вас?
Гері Фетке - Тиждень науки 2015 Дебати лекцій - моя перспектива в дискусії.
Фрукти нам «рекламували» як корисні для нас.
Він продається нам у природі та харчовій промисловості. Чи це насправді корисно для нас, чи ми просто піддаємося фруктам та харчовій промисловості на їх користь, а не нам?
Багато груп, включаючи дієтологів, схеми зниження ваги та деякі дорадчі органи, продовжують штовхати фруктовий курган. «Сучасний» фруктовий курган не такий, яким був. Він насичений різноманітними фруктами, які не можуть бути місцевими.
У мене є друзі, які можуть запам’ятати, як дітям у різдвяний панчіх я отримав один апельсин як особливе задоволення.
Я нічого не маю проти фруктів, і все ще вірю, що в фруктах багато добра. Однак для мене це повинно бути до ОДНОГО шматочка МІСЦЕВИХ І СЕЗОННИХ фруктів на день.
Це краще, ніж багато рафінованого цукру в їжі, але фрукти все ще мають достатню кількість фруктози. І це дорівнює навантаженню, яке можна зменшити, особливо якщо ви намагаєтеся схуднути.
Я вірю, що фрукти змушують вас голодувати. Скільки з вас можуть з’їсти лише один виноград, якщо перед вами грона? Просто спробуйте зробити одну полуницю. Навіть яблуко може залишити вас голодними. Це те, що вони покликані робити. У кожному банані та апельсині є приблизно 3 чайні ложки цукру, пара в яблуках, персиках та нектаринах, приблизно 1 на полуницю або виноград.
Природним джерелом цукру є фрукти, і ми задумані на первісному рівні шукати цю солодкість, як правило, наприкінці літа, насипати фрукти та елегантно метаболізувати їх до жиру для зберігання взимку. Просто як це.
Проблема полягає в тому, що ми зараз маємо певну форму цукру 3 рази на день, 365 днів на рік, і дивуємось, чому ми щодня жируємо разом з його метаболічними наслідками.
Більшість сучасних фруктів були «розроблені» для більш високого вмісту цукру, низького вмісту клітковини, тоншої шкірки та більшого вмісту води, щоб зробити його «соковитим». Це все про маркетинг, транспортабельність, термін зберігання та прибуток.
У бананах на Тасманії та кісточкових фруктах у Північному Квінсленді в будь-який час року немає нічого „природного”. Більшість фруктових соків містять приблизно таку ж кількість цукру, як кока-кола або лимонад. Навіть ті смузі з сокових батончиків приблизно однакові, але принаймні все-таки містять клітковину в собі.
Моє питання полягає не в тому, щоб вживати цілі фрукти стільки, скільки в кількості та частоті, яку ми вживаємо зараз. Його сочать, концентрують, сушать, додають до різноманітних продуктів і продають як „натуральний цукор”. Концентрований цукор і менший вміст клітковини при додатковій обробці означають для мене те, що сучасні фрукти відрізняються.