Фрукти можуть похитнути ризик раку товстої кишки
Дієта з високим вмістом фруктів і м’яса допомагає запобігти передраковим поліпам
20 березня 2007 р. - Вживання великої кількості фруктів і мало м’яса може допомогти запобігти передраковим поліпам товстої кишки, показує нове дослідження.
Повідомлення про прийом додому: "Їжте більше фруктів, їжте менше м'яса і не переставайте їсти свої овочі", - говорить Грегорі Остін, доктор медичних наук, штат Міннесота, WebMD.
Остін - співробітник гастроентерології в Університеті Північної Кароліни в Чапел-Хілл. Він та його колеги вивчали схему харчування 725 дорослих, яким зробили колоноскопію.
Під час колоноскопії лікарі проводять тонку, гнучку трубку з крихітною камерою через товсту кишку, шукаючи відхилення, включаючи рак товстої кишки та поліпи. Деякі поліпи можуть стати раковими.
Більшості людей, які навчались в Остіні, було 50–60 років. Колоноскопія показала, що 203 учасники мали принаймні одну аденому - поліп товстої кишки. Інші 522 учасники не мали аденоми.
Протягом трьох місяців колоноскопії пацієнтів опитували щодо їх харчування та способу життя.
Дієтичний візерунок
Команда Остіна проаналізувала кількість фруктів, овочів та м'яса, які учасники сказали, що вони зазвичай їдять.
Дієтичні схеми учасників розділилися на три групи.
Найбільша група включала людей, які їли багато м’яса та скупились на фрукти та овочі. Це типова американська дієта, говорить Остін, додаючи, що трохи більше половини учасників їли саме так.
Друга за чисельністю група включала 181 особу, яка повідомила, що їсть багато фруктів, мало м’яса та помірну кількість овочів.
Найменша група включала 119 людей, які повідомили, що їдять багато овочів та помірну кількість м’яса та фруктів.
Перевага плодожерів
"Групою, яка мала найменший ризик розвитку аденоми, була група, яка їла багато фруктів і уникала м'яса", - говорить Остін.