Gale Academic OneFile - Документ - Дієта палеолітичного типу призводить до дефіциту йоду протягом 2 років

Метадані цитування

Основний зміст

Автор (и): S Manousou [1, 2]; М Стол [3]; С Ларссон [4, 5]; С Меллберг [6]; Б Ліндал [6]; Р Еггерцен [2, 7]; Л. Хюлтен [3]; Т Ольссон [6]; М. Риберг [6]; S Сандберг [6]; H F Nyström [2, 8]

academic

Дієти зі змінним складом макроелементів застосовуються для схуднення при ожирінні. [1] У короткотермінових дослідженнях [2, 3] дієта палеолітичного типу (ПД) була корисною для зменшення ваги та метаболічного балансу. Також повідомляється про позитивний тривалий вплив на жирову масу, абдомінальне ожиріння та рівень тригліцеридів. [4] Однак існує занепокоєння щодо того, чи залишається рівень йоду достатнім після тривалого використання БД.

PD складається з інгредієнтів, споживаних людиною до створення сільського господарства. Тому зерно, бобові, молочні продукти, рафінований цукор, оброблені олії та сіль виключаються. [5] У Швеції> 50% споживання йоду забезпечується йодованою кухонною сіллю [6] з молочними продуктами та морською їжею як додатковими важливими джерелами йоду. [6] Згідно з Північними рекомендаціями щодо харчування (NNR), дорослим рекомендується 150 мкг йоду на день. Однак споживання до 70 мкг йоду на день є найнижчим рівнем споживання, який щитовидна залоза може компенсувати, що відповідає середній концентрації йоду в сечі (UIC) 35-40 мкг/л. [7]

Дефіцит йоду (ІД) - одне з найпоширеніших розладів харчування у всьому світі та найпоширеніша причина зобу [8], пов’язана з порушенням функції щитовидної залози. Помірний або важкий ІД призводить до гіпотиреозу з підвищеною конверсією вільного тироксину (FT4) у вільний трийодтиронін (FT3). [9] При помірному ІД FT4 і тиреотропін (ТТГ) не зазнають впливу [10], тоді як багатовузловий зоб поширений на всіх рівнях ІД. [11]