Гарвардський дієтолог Ви повинні їсти лише 6 картоплі фрі на порцію

Не можна заперечувати, що американці люблять картоплю фрі. Середній американець щороку з’їсть близько 29 фунтів картоплі фрі.

повинні

Але соціальні мережі гудуть про недавню історію, опубліковану в Нью-Йорк Таймс який підірвав солону закуску через відсутність харчової цінності.

Згідно з дослідженням в Американський журнал клінічного харчування, люди, які їли смажену картоплю, були два-три рази на тиждень з вищим ризиком смертності в порівнянні з тими, хто їв смажену картоплю.

Один з авторів цього дослідження, який походить з Італії, сказав, що дослідники були здивовані тим, скільки картоплі фрі їдять американці порівняно з їхніми колегами в Європі та інших країнах.

Ерік Римм, Професор кафедри епідеміології та харчування Гарвардської школи охорони здоров'я Т. Х. Чан заявив, що проблема полягає в порціях, які подаються. "Небагато людей відправляють назад три чверті замовлення картоплі фрі", - сказав доктор Римм. "Я думаю, було б непогано, якби ваша трапеза була з гарніром із салатом і шістьма картоплею фрі".