Gateau de Foie, суфле з курячої печінки; Кулінарна жаба; s Блог
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Дочка Вероніка, яка служить воротам у Сент-Римлян
Це відмінна закуска для сімейного випадку, оскільки виглядає дуже святково, але насправді досить легка. Рецепт - це комбінація моєї бабусі з кількома порадами Пола Бокузи, щоб вдосконалити його.
Ми з Веронікою щойно зробили це для восьми, це був її перший раз, і це саме те, що ми зробили. Ми кладемо в кухонний комбайн десяток курячих печінок з великим зубчиком свіжого часнику, одним цибулею-шалотом і чвертю пучка петрушки, разом з 4 великими вершковими круасанами, сіллю і перцем, трьома яйцями і однією чашкою легких вершків; Ось так! Натисніть перемикач, щоб зробити це досить тонкою текстурою. Перевірити смак на наявність солі і вилити у змащені жиром рамекіни. Кожен з них найкраще підходить для презентації, але одна або дві страви з пирога також працюють.