ГЕС БЕЗКОШТОВНО; Zest Juice Co.

Цей термін означає обробку під високим тиском, або процес нетеплової пастеризації. В основному ГЕС консервує та стерилізує їжу та сік, використовуючи техніку холодної пастеризації. Коли застосовується HPP, сік розфасовується у пляшку. Потім ця пляшка соку подається в посудину з дуже високим рівнем тиску, що передається водою. Високий тиск інактивує певні мікроорганізми, бактерії та ферменти в соку, що збільшує термін зберігання. Сік, що не є ГЕС, сирий і наповнений природними пребіотичними та пробіотичними організмами ... в основному корисними для вас бактеріями!

juice

Ні. За даними FDA, сік для ГЕС НЕ свіжий і не сирий - він консервується та стерилізується. Через пастеризацію харчової цінності, смаку та інгредієнтів це сильно впливає. Якщо ви берете сік ГЕС у продуктовому магазині чи на робочому місці в їдальні, він пастеризується. Справжній повністю зелений лужний сік просто не може залишатися стабільним для ГЕС, тому для процесу ГЕС потрібно додавати цитрусові.

Ні. На нашу думку, справді сирі та необроблені соки мають кращий смак і є найчистішим джерелом харчування. Сік ГЕС стерилізують, щоб продовжити термін зберігання до 45 днів, залежно від соку. Сирі соки мають термін придатності 5 днів або менше.