ГІ; Фонд стійкої енергії - глікемічний індекс
Підтримуйте рівень енергії, запобігаючи коливанню глюкози (цукру) в крові.

Супровідні наукові роботи:
Глікемічний індекс і підтримка енергії для фізичної працездатності:
- Понад 50 людей (підлітки - дорослі) з різним рівнем фізичної форми брали участь у ряді фізичних навантажень.
- Відбулося значне поліпшення показників після прийому їжі з низьким вмістом шлунково-кишкового тракту, коли учасники працювали до виснаження (22%).
- Як частина здорової збалансованої дієти, їжа та їжа з низьким вмістом ГІ перед активністю можуть забезпечити людей (чоловіків чи жінок) стійкою енергією для фізичної активності.
Глікемічний індекс, глікемія після їжі та форма кривої у здорових суб'єктів: аналіз бази даних з більш ніж 1000 продуктів.
Це дослідження дійшло висновку, що ШКТ дає хороший підсумок постпрандіальної глікемії (після прийому їжі рівень глюкози в крові). Він передбачає пікову (або майже пікову) реакцію, максимальні коливання глюкози та інші атрибути кривої відповіді. Швидкість виділення енергії не визначається формою кривої реакції глюкози в крові. Це показує, що продукти з низьким ГІ повертають рівень глюкози в крові до нормального рівня швидше, ніж продукти з високим ГІ. Бренд-Міллер та ін. Am J Clin Nutr. 2009; 89: 97–105
Покращити спортивні показники (ШКТ та фізичні свиконання).
Супровідні наукові роботи:
Глікемічний індекс та фізична працездатність:
- Близько 130 людей (підлітки - дорослі) з різним рівнем фізичної форми брали участь у різноманітних спортивних заходах/фізичних навантаженнях.
- Було значне покращення продуктивності після їжі з низьким рівнем шлунково-кишкового тракту, коли учасники тренувались до виснаження (22%) або проводили часовий тест (2%).
- Як частина здорової збалансованої дієти, їжа чи їжа з низьким вмістом ГІ перед заходом може призвести до значного поліпшення показників, забезпечуючи людині (чоловікові чи жінці) перевагу над конкурентами.