Глибоке очищення кульбаби - школа трав «Посмішка»
Існує дуже багато причин любити кульбабу, особливо його наполегливість з’являтися абсолютно скрізь. Від своїх очищувальних властивостей печінки до вишуканого вина кульбаби, що очищає кров, ця напасть на озеленені газони є однією з наших найулюбленіших і найцінніших очисних весняних тоніків.
Кульбаба відомий як один із п’яти найбільш поживних овочів на Землі. Вся рослина лікарська - коріння, квіти, латекс та листя. Зубасті листя кульбаби проводять всі дощі безпосередньо до стрижневого кореня, що робить цю траву ідеальною моделлю для переходу від зими (сезон води) до весни (сезон деревини).
Корінь кульбаби має глибоку очищувальну дію на печінку, основний орган елемента Вуд. Кульбаба особливо корисний після зими, коли дієта з підвищеним вмістом жирів і нижчим рівнем активності. Корінь підтримує жировий обмін і підтримує печінку як орган детоксикації. Лист підтримує нирки у фільтрації та виведенні токсинів із системи. Вся ця детоксикація чудово підходить для гормонального балансу, очищення шкіри та видалення надлишкового тепла та інфекцій з організму.
І корінь кульбаби, і лист - потужні, що очищають діуретики. Лист, як правило, більш сечогінний, ніж корінь. Кульбаба відомий як "ідеальний сечогінний засіб", оскільки його високий вміст калію з лишком компенсує будь-які втрати калію через збільшення сечовипускання. З кульбабою діурез - це поповнення та омолодження, а не зневоднення.
Молода зелень кульбаби є класичним весняним тоніком для салатів, приготування на пару та чаю. Свіже листя смачне і добре поєднується з листям салату, цибулею, маслом, а також з песто та бутербродами. Що стосується вмісту вітамінів і мінералів, вони містять більше живлення, ніж листя шпинату. Вони гіркі, очищаючі, сечогінні та розсіюють вітаміни A, C, B комплекс, марганець, калій і цинк. Старіша зелень набагато гірша, занадто гірка, щоб її можна було їсти, але її можна висушити та зарезервувати для чаю.