Годування голодного серця Джинін Рот
ВСТУП ДО 20-РІЧНОГО ВИДАННЯ
Годування голодного серця
Двома найнижчими пунктами в моїй кар’єрі емоціонального пожирача були крадіжка болоньї у Safeway і вугле відсутність того, що мене спіймали, і набивання рота кульковими солодовими кульками на ринку Рей у Капітолі, і насправді потрапляння. На жаль, до того моменту, коли гучномовець на ринку вибухнув: "ВАС! З солодовими кульками рожкового дерева в роті. Негайно приходьте до реєстру". Мої щоки були набиті солодовими кульками, як білка. Я не міг нічого сказати, поки не жував і не ковтав, і до того часу мене так засмутили погляди десяти людей на ринку, які тепер стояли в ряд і спостерігали за мною, що я розплакався. Ви могли б подумати, що слідом за цими двома випадками мало бути глибоке покаяння, але ви б помилялися. У період розквіту емоційного харчування я пробирався і ховав їжу, збирав сміття, викидав його, голодував, приймав проносні засоби, щоб очиститися від нього - і весь час ненавидів себе. Я був таким же божевільним, як будь-хто, кого коли-небудь зустрічав, щодо їжі та розмірів свого тіла. Після загальних сімнадцяти років набору та втрати тисячі фунтів - еквівалент шести чи семи людей - я зрозумів, що повинен бути інший вихід.
Там було.
є.
Це кардинально просто, нічого не коштує і повертає вам життя. Його називають кількома різними іменами - їсти з усвідомленням; слухання основної мудрості тіла; свідоме харчування; їсти, коли ти голодний, зупиняючись, коли ти наситився. (Моє найменше улюблене ім’я, оскільки воно описує те, що це не замість того, що воно є, - це «рух проти дієти»).
Двадцять років тому, коли я писав «Годуючи голодне серце», схуднення, їжа у відповідь на голод у тілі та розглядання одержимості як симптому, а не проблеми, були нечуваними вигадками. Дієта, позбавлення, страх, покарання та почуття провини були правилом, хоча дев'яносто п'ять відсотків людей, які схудли на дієті, отримали її назад. Промисловість для схуднення становила тридцять три мільярди доларів, що перевищило лише оборонну промисловість. Коли під час моєї книжкової екскурсії я говорив про використання свідомості замість позбавлення для схуднення, ведучі ток-шоу косо поглядали на мене. Фактом було прийнято те, що тіло було дикою твариною, яка, покинута на власний розсуд, починає їсти в одному кінці кухні і пробирається по Сполучених Штатах. Один дуже відомий телеведучий сказав мені: "Те, що ти кажеш, абсурдне. Ти мені зовсім не подобаєшся". Це був не один із найкращих моментів, але свідчив про образ і страх, викликані думкою про розслаблююче дієтичне ув'язнення.
Тим не менше, листи та телефонні дзвінки почали лити. Люди почули про книгу від диверсійного друга і зателефонували, щоб запитати, чи справді я. Лист, який я отримав у 1982 р., Пролився: "Боже мій. Я ніколи не думав, що хтось коли-небудь зрозуміє, що я переживаю. Дякую, дякую, дякую; це ніби ти ходиш по моїй голові всю мою життя ". І: "Сьогодні, коли я їхав додому на своїй вантажівці, працював у барі з гранолою та кілька останніх укусів півлітра морозива, я зрозумів:" Це вже не робить це для мене ". Я зрозумів, що маю вибір, мені не довелося страждати з їжею все життя.Прочитавши вашу книжку, немов тріщина світла пролилася в найтемніші куточки моєго божевілля з їжею, і зараз я вперше відчуваю якусь свободу, про яку ніколи не думав, що це можливо ".
Після кількох сотень цих листів я почав відчувати, ніби відкрив ліки від раку. Я з радістю ходив навколо неминучого падіння дієтичної індустрії, впевнений, що незабаром з’явиться повідомлення про те, що ніхто не повинен платити мільйони доларів дієтологічним центрам, щоб зважувати, контролювати та сідати на дієту з оброблених продуктів, смак яких нагадує пінополістирол. Я передбачала танці на вулиці, феєрверки, паради, нескінченні святкування. Найкраще, було б вільно для трьох з чотирьох жінок, які постійно сидять на дієті, і які визначають свою вагу за вагою. Вони - жінки, які мучать себе за те, що їм не чотири розміри (хоча середньостатистична американка важить сто сорок чотири фунти і має розмір чотирнадцять - тепер мали б свободу звертати увагу на те, що насправді важливо: прагнення до фізичного, емоційного та духовного благополуччя; виявлення ліків від раку молочної залози; бути першою жінкою-президентом; рятувати дерева; припиняти голод у всьому світі; зупиняти розповсюдження ядерної зброї; підтримувати чистоту води; або просто робити і бути тим, що приносило їм радість. Витрачаючи свій час на те, що змушує їх почуватись так, ніби вони належать до землі, а не на те, що соромить їх, вважаючи, що лише тонка рейка заслуговує на те, щоб бути живою.