Годування коней медом; Кінь

Включення меду в раціон для коней є поширеним явищем у деяких країнах, але чи безпечно це?

годування

З. Нещодавно я дізнався, що годування коня медом - це звична практика в деяких країнах Східної Європи та Близького Сходу. Чому ви годуєте медом і чи безпечно це?

А. Одна столова ложка меду (21 грам) містить 17 грамів цукру. Тому головною причиною годування коней медом є те, що це легкодоступне джерело енергії. Медова солодкість також може спокусити вимогливих їдців споживати свій раціон.

Мед 101

Як і столовий цукор, мед складається з глюкози та фруктози; однак там, де столовий цукор містить майже однакову кількість глюкози та фруктози, мед становить приблизно 40% фруктози та 30% глюкози. Мед також містить невелику кількість інших більш складних цукрів, а також сліди білка, ферментів, вітамінів та мінералів.

Як нерафіноване джерело їжі, мед містить більше антиоксидантів, флавоноїдів та алкалоїдів, ніж рафінований цукор і сирий мед містять невелику кількість пилку. Ці відмінності в поєднанні з вищим вмістом фруктози призводять до того, що мед має нижчий глікемічний індекс (ГІ), ніж цукор, тобто рівень цукру в крові зростає швидше після споживання цукру порівняно з медом. Однак обидва сполуки мають високий ГІ, що робить їх непридатними для коней з поганою чутливістю до інсуліну або чутливих до легкодоступних вуглеводів, таких як ті, що мають міопатію для зберігання полісахаридів.

Слово обережності: лоша і мед

Якщо ви піклувались про немовлят, ви можете знати, що лікарі рекомендують не годувати медом немовлят через ризик ботулізму. Щоб з’ясувати, чи це справедливо і для лошат - адже коні надзвичайно сприйнятливі до ботулізму - ми звернулися до спеціаліста з неврології Емі Джонсон, DVM, Dipl. ACVIM, в Університеті Пенсільванії, Нью-Болтон Центр.

"(Мед) не є ризиком для дорослих коней", - сказав Джонсон. «Причина, по якій людські немовлята не повинні їсти мед, полягає в тому, що вони мають незрілі шлунково-кишкові тракти (ШКТ), які можуть колонізуватися C. botulinum, якщо дитина ковтає спори (спори C. botulinum часто знаходяться в меді). Дорослі люди зі зрілими трактами ШКТ (на дієтах, відмінних від молока/сумішей), в основному можуть ковтати спори C. botulinum ad lib, не отримуючи колонізації/хвороби. Отже, я б не рекомендував годувати медом молодого лоша-годувальника (оскільки вони мають незрілі тракти ШКТ), але дорослі коні з нормальними трактами ШКТ не будуть ризикувати ».