Годування породілої свиноматки; Свині, свині та свинина
Зміст
- 1.1 Вступ
- 1.2 Завдання
- 1.3 Годування для продуктивності протягом усього життя
- 1.4 Посібники з визначення норм годування
- 1.5 Оцінка норми корму для свиноматок
- 1.6 Стратегія годівлі, заснована на оцінці ваги свиноматки та рівня заднього жиру Вага свиноматки
- 1.7 Вимірювання заднього жиру
- 1.8 Вимірювання заднього жиру
- 1.9 Запропоновані норми годівлі для свиноматок, що годують
- 1.10 Структура годування
- 1.11 Пізній термін вагітності
- 1.12 Резюме
- 1.13 Список літератури
Автор:
Френк Аерн, почесний професор Університету Альберти
Рецензенти:
Роб Нокс, Університет Іллінойсу;
Боб Гудбенд, Канзаський державний університет;
Джордж Лібал, Університет штату Південна Дакота
Вступ
Мета племінного стада - постійно виробляти цільову кількість високоякісних відлучених свиней ефективно та з низькою вартістю. Витрати на корм у племінному стаді становлять близько 12% від вартості виробництва ринкової свині. Що ще важливіше, програма годівлі в племінному стаді може суттєво вплинути на продуктивність свиноматок та тривалість життя в стаді. Більшість витрат, включаючи витрати на годівлю, в племінному стаді - це постійні витрати, а отже, підвищення ефективності племінного стада зменшить загальні виробничі витрати. Отже, є значні можливості для зменшення витрат на виробництво та підвищення ефективності виробництва за рахунок поліпшення годівлі породистої та годуючої свиноматки.
Завдання
Завданням програми годівлі для вагітних свиноматок є досягнення відповідного, цільового збільшення ваги свиноматки під час виношування плоду, що дозволить оптимально розвинути підстилку і підготувати свиноматку до лактації.
Годування для продуктивності протягом усього життя
Всі фази репродуктивного циклу взаємопов’язані. Отже, годування та ведення вагітної свиноматки може впливати на споживання корму та продуктивність свиноматки протягом наступних фаз її життя. Високий рівень годування у період вагітності, що призводить до рівня заднього жиру під час опоросу 0,83 дюйма. або більше зменшить споживання корму під час лактації, особливо на початку лактації більшості генотипів (Weldon et al., 1994; Revell et al., 1998). З іншого боку, якщо свиноматки недогодовані під час виношування плоду і мають низький рівень заднього жиру при опоросі, вони можуть знизити виробництво молока та погану репродуктивну здатність після відлучення. Середні показники заміщення свиноматок у США становили близько 60% у 2003 р. При діапазоні 33-86% (Deen, 2003). Проблеми репродуктивної системи та ніг і ніг продовжують залишатися основними причинами вибракування. Основними факторами, що сприяють такому високому рівню заміщення, є:
- Генетика: худіші, швидше зростаючі, більш плодовиті тварини
- Хвороба напр. PRRS
- Збільшення розміру ферми: менше часу приділяється індивідуальному догляду за тваринами
- Відсутність кваліфікованої, мотивованої, обізнаної робочої сили
- Практики управління, прийняті з метою збільшення норми прибутку, наприклад раннє відлучення, раннє розведення, зниження трудомісткості
- Неадекватні програми годівлі свиноматок, що годують та годують
Отже, мета полягає в тому, щоб не годувати свиноматку на будь-якій стадії її життєвого циклу.
Посібники з визначення норм годування
Під час виношування вагітна свиноматка потребує поживних речовин та енергії для підтримки своїх тілесних функцій, для набору ваги та забезпечення посліду, що розвивається (NRC 1998). Утримання становить 75-85% від загальної потреби в енергії вагітної свиноматки (Noblet et al., 1990). Приріст ваги матері становить приблизно 15-25% енергетичних потреб свиноматки. Склад приросту маси тіла матері буде змінюватися залежно від співвідношення, кількості набраної ваги та складу дієти, яку годують. Отже, енергетичні витрати на фунт материнського приросту можуть коливатися від 1,4-2,3 Мкал ME/фунт (Noblet et al., 1990).
Підстилка, що розвивається, та підтримуючі тканини (продукти зачаття) становитимуть близько 45 фунтів загальної ваги, набраної під час вагітності (Aherne et al., 1999). Але ці тканини мають дуже високий вміст води, а тому потребують лише близько 3-5% енергії свиноматки, як правило, 0,2–0,3 Мкал ME на добу. Оскільки підстилка, що розвивається, має дуже високий пріоритет для поживних речовин, рівень годівлі під час виношування повинен бути дуже низьким, перш ніж вони зменшать розмір підстилки або вагу свиноматок, які перебувають у нормальному стані.
На фактичну норму корму для задоволення цих енергетичних потреб, очевидно, впливатимуть:
- Щільність енергії дієти
- Вага свиноматки
- Кількість набраної ваги та співвідношення жиру до нежирного у цій вазі
- Стан здоров’я
- Екологічні умови, в яких утримується свиноматка
- Спосіб годівлі
Оскільки стільки факторів впливає на фактичні потреби у свиноматках, успішна стратегія годівлі повинна базуватися на індивідуальних потребах свиноматок. Програма годівлі повинна базуватися на деякій оцінці ваги свиноматки, нежиру та/або стану тіла на час розмноження. Ця програма повинна бути розроблена для:
- Дозвольте всім свиноматкам набирати достатню вагу під час виношування, щоб досягти рівня заднього жиру при опоросі 0,7-0,8 дюйма (задній жир вимірюється 2,5 дюйма від середньої лінії спини свиноматки на 10-му ребрі)
- Дозволяють оптимальний розвиток посліду
- Мінімізуйте зміни в стані тіла свиноматки (задній жир при опоросі).
Оцінка норми корму для свиноматок
У багатьох стадах для оцінки рівня годівлі вагітної свиноматки використовується оцінка стану. Передбачається, що показник стану відображає рівень вгодованості свиноматки. Зазвичай свиноматкам призначається оцінка стану 1-5 на основі візуальної оцінки та пальпації свиноматок назад у положенні тазостегнових кісток. Оцінка 1 дається дуже худим свиноматкам, а 5 буде дуже жирною свиноматкою, а оцінка 3-3,5 вважається оптимальною. Потім свиноматкам призначається надбавка на корм на основі досвіду. Однак оцінка стану не точно відображає рівень зворотного жиру свиноматок. У численних випробуваннях та польових випробуваннях свиноматки з оцінками стану 3,0 мали діапазон заднього жиру 0,4-1,1 дюйма. Подібний діапазон заднього жиру також був знайдений для всіх балів стану, різні оцінювачі призначають різні бали одним і тим же свиноматкам, і вони несумісні з часом. Незалежно від загального стану свиноматок у стаді, показники стану завжди мають значення від 1,5 до 4,0. Подальше обмеження оцінки стану полягає в тому, що навіть якщо це зроблено добре, немає наукової основи для присвоєння рівня годівлі будь-якому конкретному балу.