Голена спаржа; Салат з білої квасолі

Цей голений салат зі спаржею робить унікальний і корисний гарнір для легкого розваги. Він дає достатньо для натовпу, але якщо у вас є залишки, поєднайте з тунцем наступного дня для ситного і смачного обіду.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

голена

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Поголена спаржа та салат з білої квасолі

Натхненний цим голеним салатом зі спаржею? Спробуйте цю кунжутну локшину зі спаржею та морквою.

Інгредієнти

  • 2 пучки свіжої спаржі (приблизно 1 фунт кожен)
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 середня червона цибулина, тонко нарізана скибочками
  • 3 1/2 склянки варених бобів каннелліні або 2 бобів каннелліні без вмісту BPA, злити та добре промити
  • 2 ст. Ложки свіжого апельсинового соку
  • 2 ст. Ложки свіжого лимонного соку
  • 1 ст. Ложка оцту шампанського
  • 1/2 склянки подрібнених несолених волоських горіхів (2 унції), злегка підсмажених
  • 1/2 склянки поголеного сиру Пекорино Романо або Пармезан (2 унції)
  • 1/4 склянки розрізаного базиліка
  • Морська сіль і чорний мелений чорний перець за смаком