Голландський рецепт Серйозна їжа

рецепт

У цьому коктейлі від Тео Лібермана з “Keep and Milk & Honey” від “Ліхтар” у Нью-Йорку міститься важка наливка гірчиці Ангостури, але це не робить його гірким. Спеція збалансована яскравими фруктами та землистим мигдалем із домашнього оргієту. "Це пахне смаженим банановим молочним коктейлем, який мене вражає", - говорить Ліберман про коктейль, що легко п'ється, "але в ньому багато випивки". Genever додає зернисту солодову текстуру, роблячи насичений коктейль, якому не потрібно яйце для тіла.