Голод у часи достатку
За підрахунками Продовольчої та сільськогосподарської організації, близько 821 мільйона людей, майже кожен дев'ятий, в даний час недоїдають, регулярно не отримуючи достатньої кількості їжі для ведення активного та здорового життя. Водночас сільське господарство виробляє більше їжі, ніж будь-коли раніше, як у загальній кількості, так і на душу населення, незважаючи на те, що населення світу зростає. Якби урожай використовували цілком і максимально ефективно як їжу, він міг би вже нагодувати від 12 до 14 мільярдів людей.
Змінна історія боротьби з голодом є такою ж старою, як і людство, чиєму населенню доводилося знову і знову пристосовуватися до мінливих умов навколишнього середовища, епідемій та інших негараздів. Вперше від початку сільського господарства людство зараз має у своєму розпорядженні засоби для подолання голоду у світі.
На Всесвітньому продовольчому саміті 1996 року в Римі глави держав і урядів урочисто пообіцяли зменшити кількість людей, які страждають від голоду, до 505 мільйонів до 2015 року. Організація Об'єднаних Націй вже оголосила продовольство невід'ємним правом людини в 1948 році. Однак сьогодні люди постраждалі від голоду досі не мають ефективних засобів забезпечення права на належне харчування та позбавлення від голоду. Якби вони справді хотіли, усі уряди світу могли б забезпечити, щоб їх громадяни мали достатню кількість їжі. Деякі країни повинні були б прийняти тимчасову іноземну допомогу для цієї мети. Індія, Китай, Пакистан, Бангладеш та Індонезія, однак там, де проживає більше половини голодних у світі, точно не належать до цих країн.
Глобальна статистика голоду: гнучкі криві та цілі
Глобальна кількість недоїдаючих людей, що публікується ФАО щороку, відноситься до середнього за три роки і базується на складних припущеннях і розрахунках, а також на національній статистиці різної якості та незалежності. Багато з цих припущень виявилися надзвичайно гнучкими. У 2009 році ФАО попередила, що понад мільярд людей страждають від голоду; у 2010 році їх кількість становила 925 мільйонів. У 2011 році ФАО переглянула свою методологію. Тоді кількість недоїдаючих зменшилася до 868 млн. Осіб, досягнувши 795 млн. У 2015 р. Мета Всесвітнього продовольчого саміту 1996 р. Зменшити вдвічі, між 1990 і 2015 рр., Абсолютна кількість людей, які страждають від голоду, залишалася недосяжною, тоді як ціль розвитку тисячоліття було ледь пропущено. Він був хитро пристосований лише вдвічі зменшити частку недоїдаючих людей, тоді як населення світу зросло на 2 мільярди з 1990 року. Ціль цілей сталого розвитку (ЦУР) 2 зараз спрямована на припинення всіх форм голоду та недоїдання шляхом 2030 рік.
Оновлений метод ФАО зараз фіксує втрати їжі, але також передбачає, що люди в середньому у світі менш фізично активні та дещо менші, а нерівність розподілу менш помітна, ніж вважалося раніше. Ці та інші припущення змінили, ніби за допомогою магії, криві, що зображували кількість голодних людей, які вже не прагнули вгору, а вниз. Найважливішою основою для розрахунку кількості недоїдаючих є добова потреба людини в енергії. ФАО передбачає “сидячий спосіб життя”, що є загальним явищем у випадку роботи в офісі. У середньому по всьому світу мінімальна харчова потреба в енергії (MDER) для цього способу життя становить 1844 кілокалорій на день. Якби розрахунки базувались на "нормальному способі життя" - а в даному випадку мінімум 2023 кілокалорій - кількість недоїдаючих склала б від 842 до 1297 мільярдів людей, або від 805 до 1210 мільярдів, якщо ФАО оцінить за період 2012 року -2014 розглядаються. >> більше
Факти та цифри
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації, загальна кількість недоїдаючих людей у світі досягла 687,8 мільйонів людей у 2019 році проти 678,1 мільйона в попередньому році. Це вже п’яте збільшення поспіль. Переважна більшість голодних людей живе в регіонах, що розвиваються.
55,4% голодних у світі або 381 мільйон людей проживають в Азії, за ними йдуть Африка, де проживає 36,4% (250,3 мільйона людей) недоїдаючого населення світу, і Латинська Америка та Карибський басейн (6,9% або 47,7 мільйона людей). Найбільше поширення недоїдання було виявлено в Африці, де недоїдало 19,1% від усього населення. У Східній Африці цей показник становив навіть 27,2%.
Незважаючи на прогрес у зменшенні голоду, ситуація з харчуванням у 47 із 117 країн, що входять до Глобального індексу голоду 2019 року, залишається «серйозною» (43 країни) або «тривожною» (4 країни). Центральноафриканська Республіка страждає від надзвичайно тривожних рівнів голоду. Щодо Бурунді та інших гарячих точок, пов’язаних з голодом, таких як Коморські острови, Демократична Республіка Конго, Еритрея, Лівія, Папуа-Нова Гвінея, Сомалі, Південний Судан та Сирія, відсутні надійні дані. Індекс поєднує чотири показники (недоїдання, марнотратство дітей та затримка росту та дитяча смертність).