Голодування, клітинне очищення та рак - чи існує зв’язок дієтолога
Примітка. Якщо ви звичайний читач, ви будете знати, що я люблю розміщувати свої блоги відповідно до тем - наприклад. є 40 випадків повідомлень про голодування, 30 випадків повідомлень про цукровий діабет, 50 випадків повідомлень про ожиріння/калорії. Я роблю це, тому що веду блог про те, що мене цікавить на той час, і це може трохи відскочити. Цей новий розділ охоплює mTOR, аутофагію та мітохондріальні захворювання, які ви побачите пізніше, дуже тісно пов’язані з походженням раку.
Протягом усієї історії людства піст був передумовою традиційних практик оздоровлення та зцілення. Це справедливо практично для всіх регіонів Землі та практично для всіх релігій світу. Коріння цієї давньої цілющої традиції може полягати в підклітинному процесі очищення від аутофагії, який наука розгадує лише зараз. Аутофагія - один із найбільш еволюційно збережених шляхів, про який відомо, що існує, і його можна спостерігати майже у всіх багатоклітинних організмах та багатьох одноклітинних організмах. Під аутофагією розуміється реакція організму на нестачу їжі (натще), що стимулює шлях деградації субклітинних компонентів.
Перетравлюючи власні частини, клітина робить дві речі. Спочатку він позбавляється від непотрібних білків, які можуть бути пошкоджені або іншим чином порушити роботу. По-друге, він переробляє ці «запасні частини» амінокислот у нові клітинні компоненти. Це одне з найбільших помилкових уявлень про нормальний обмін білків - що ці розщеплені білки якимось чином просто виводяться з організму, навіть якщо вони повністю недоїдають. Це призводить до істеричних рефренів про те, що "голодування спалює м’язи". О БОЖЕ МІЙ. Якщо ви не будете їсти 96 страв на день, ви зморщитесь і помрете! Помер! Ваше тіло зберігає харчову енергію у вигляді жиру, але як тільки ви не їсте, ви спалюєте м’язи. Ти помреш!
По правді кажучи, наші тіла ніде не такі дурні, як це. Як тільки ці старі білки розкладаються на складові амінокислоти, наш організм вирішує, вимивати ці білки в нирки у вигляді відходів або утримувати їх для утворення нових білків. Білки складаються з будівельних блоків, які називаються амінокислотами. Це як Лего. Ви можете розбити свій старий літак Лего дивної форми і побудувати новий, краще, використовуючи ті самі будівельні блоки. Це справедливо і в наших тілах. Ми можемо розщепити дрібні старі білки на складові амінокислоти і використовувати їх для відновлення нових, більш функціональних білків.
Йошінорі Осумі, лауреат Нобелівської премії з медицини 2016 року за дослідження автофагії, назвав свою Нобелівську лекцію «Автофагія - система внутрішньоклітинної переробки», а не «Автофагія - Як людське тіло відчайдушно потребує білка в унітазі, тому що Мати-Природа насправді, дійсно дурна ". Якщо вам потрібен білок, тоді ваше тіло відновить розщеплені амінокислоти, щоб утворити новий білок.
Звичайно, якщо у вашому організмі більше білка, ніж потрібно, то воно, безумовно, може виділити надлишок амінокислот або перетворити його в енергію. Хоча більшість людей вважає, що зростання завжди хороший, правда полягає в тому, що у дорослих зростання майже завжди поганий. Рак - це занадто великий ріст. Хвороба Альцгеймера - це накопичення занадто великої кількості непотрібного білка (нейрофібрилярних клубків) у мозку. Інфаркти та інсульти викликані атероматозними бляшками. Це надмірне накопичення багатьох речей, але на видному рівні, клітини гладких м’язів, сполучних тканин та дегенеративних матеріалів. Так. Занадто великий ріст гладких м’язів сприяє виникненню атеросклерозу, який спричиняє серцеві напади. Полікістоз, такий як нирки та яєчники - це занадто великий ріст. Ожиріння - це занадто великий ріст.
Що впливає на аутофагію?
Деякі типи клітинного стресу, включаючи дефіцит поживних речовин, агрегацію або розгортання білка (скупчення білка) або інфекції, активують аутофагію, щоб протидіяти цим проблемам і підтримувати клітину в належному робочому стані. Спочатку вважалося, що цей процес є неселективним, але згодом було показано, що він може селективно націлювати пошкоджені органели (субклітинні компоненти) та вторгнення патогенів. Процес був описаний у ссавців, а також у комах та дріжджів, де значна частина роботи доктора Осумі була виконана з розкриття генів, пов’язаних з аутофагією (ATG). Він підтвердив, що цей шлях очищення та переробки зберігався протягом більшої частини життя на землі, аж від одноклітинних організмів до людей.