Горобина з желе як його знайти та зробити - Woodland Trust
Горобину з її блискучими гронами вогненно-червоних ягід на даний момент важко пропустити.
Коли літо переходить в осінь, це дерево, яке справді виділяється. Червоні ягоди нагадують про захоплюючу асоціацію з фольклором та чаклунством. Дерева часто висаджували біля будинків, ферм та на подвір’ях в надії, що червоні ягоди - мабуть, найкращий колір для боротьби зі злом - захистять і захистять їх.
Дика природа любить це - його ягоди є важливою їжею для багатьох видів птахів, таких як молочниця та восковик. Він також улюблений серед фуражників. Ягоди гіркі та неїстівні в сирому вигляді, але з них виходить смачно глибоке апельсинове желе, ідеально підходить до сиру, дичини та баранини.