Goshorn Chiropractic - мануальний терапевт у Вебстері; Нью-Йорк; Щоденники США про схуднення та харчування
Використання харчових щоденників подвійного схуднення, навчальні шоу
Дієти, які записують все, що вони їдять щодня, втрачають удвічі більше ваги, ніж ті, хто цього не робить, згідно з одним з найбільших досліджень зниження ваги, коли-небудь проведених.
Це підтверджує важливість ведення харчового щоденника - поради, яку дієтологи та програми зниження ваги наполягають на роках.
Вчені чотирьох клінічних дослідницьких центрів набрали 1685 дорослих із надмірною вагою або ожирінням, які важили в середньому 212 фунтів. Сорок чотири відсотки становили афроамериканці.
Учасникам було запропоновано 20 тижневих групових занять під керівництвом дієтологів та консультантів з поведінки та заохочувати спробувати скинути щонайменше 9 фунтів за півроку. Їм було наказано споживати приблизно на 500 калорій менше на день, їсти багато фруктів та овочів, робити близько 180 хвилин фізичної активності середньої інтенсивності на тиждень та щоденно вести записи про їжу та фізичні вправи.
Результати, про які повідомляється у серпневому номері Американського журналу превентивної медицини:
• Дієти, які вели свій щоденник їжі шість і більше днів на тиждень, втрачали в середньому близько 18 фунтів за півроку, порівняно з приблизно 9 фунтів для тих, хто не вів щоденників їжі.
• Найбільші невдахи також брали участь у більшості засідань групи та робили більше тренувань. Деякі робили 300 хвилин і більше фізичних навантажень на тиждень, але середній учасник дослідження робив близько 117 хвилин на тиждень.
• 69% учасників схудли на 9 фунтів і більше, цього достатньо для покращення деяких заходів щодо охорони здоров'я, таких як артеріальний тиск, біль у суглобах та переддіабет.