Гостьова пошта Лілі Ніколс Плодючість; Заживи Ендо
Автор книги «Справжня їжа для вагітності» та «Справжня їжа для гестаційного діабету»
Перш за все, якщо ви не читали «Справжню їжу для вагітності» Лілі Ніколс, припиніть те, що робите, і купіть її тут ! Це універсальна інформація про те, як жінки повинні наближатись до вагітності, харчуватися під час вагітності та навіть залишатися живленими після пологів. Я б навіть сказав, що ви можете підготувати "почати лікувати ендо" скрізь, де вона каже, що вагітність, тому що ця поживна дієта дійсно почне поповнювати ці виснажені поживні скарбниці.
Лілі розповідає про справжню їжу - м’ясо, що годується травою, риба з холодною водою, вуглеводи з низьким або помірним вмістом, сирі молочні продукти та глибоке харчування - в основному все, про що я проповідую тут, у Heal Endo. Вона є шанувальником поповнення поживних речовин, насичених жирів та холестерину, і вона має багато що сказати про те, як ваші "середні" рекомендації урядової дієти можуть призвести до набагато більших проблем зі здоров'ям, ніж ви можете уявити.
Я великий шанувальник творчості Лілі, і якщо у вас є ендо, ви хочете подумати про фертильність, вагітність чи інше, ви повинні бути теж. На наше щастя, Лілі була рада відповісти на кілька запитань, поки ви чекаєте, поки ця книга надійде поштою:)
По-перше, в якості зареєстрованої дієти вас навчили урядовим рекомендаціям щодо того, що таке «здорове» харчування, але ви написали книгу, в якій видно, як урядові рекомендації щодо харчування не мають достатньої кількості поживних речовин для фертильності, вагітності або після пологів. Коли у вас було таке усвідомлення? Вам було важко змінити свою точку зору?
Я насправді познайомився з поглядами предків/справжньою їжею ще до того, як пішов до школи, щоб стати дієтологом, тому я завжди, природно, займався дослідженнями понад те, що мене навчали в дієтології. Мені ніколи не було сенсу намагатися замінити поживні речовини, які містяться в справжній їжі, збагаченими продуктами або примусово вивести поживні речовини із справжньої їжі, щоб зробити їх «кращими» (думаю, нежирні молочні продукти або м’ясо з відрізаним жиром або курка без шкіра або штучні підсолоджувачі замість справжніх).
Це не досягло критичної маси лише після клінічної роботи з гестаційним діабетом, коли я раз у раз бачив, що звичайні рекомендації не контролюють рівень цукру в крові моїх клієнтів. Це змусило мене справді поставити під сумнів рекомендації щодо вуглеводів щодо гестаційного діабету (і, отже, всіх вагітних жінок), а потім змусило мене по-справжньому заглибитися у всі інші аспекти традиційних рекомендацій щодо пренатального харчування.
З книги Лілі вона розбиває справжню їжу на зразок їжі порівняно зі звичайною їжею зразків їжі, щоб показати вам, наскільки мало ви можете отримувати (звичайну) проти того, скільки вам потрібно
Той самий прийом їжі з картинки зліва, розбитий на мікроелементи. Подивіться, наскільки неймовірно більше поживних речовин, щільна справжня їжа ?! А тепер уявіть, як добре ви будете почуватись, якщо будете харчуватися так щодня.
Ви вважаєте, що можете запобігти багатьом проблемам вагітності - і навіть значною мірою допомогти запобігти травмам вагітності, таким як прееклампія та гестаційний діабет, - завдяки глибоко поживній дієті до зачаття та вагітності. Це не так часто говорять жінки, які бажають дітей, лікарі. Чи можете ви допомогти нам трохи зрозуміти, чому ці проблеми зростають і як харчування може допомогти?
Так, багато ускладнень вагітності мають харчовий компонент. Справа не в тому, що ми можемо запобігти всім випадкам, або в тому, що всі випадки будуть “виправлені” з харчуванням, але ми також можемо “скласти колоду” на свою користь, харчуючись дієтично збагаченою поживною дієтою. Наприклад:
Обкладинка книги Лілі - ідеальний асортимент справжньої їжі: червоне м’ясо, холодна вода, риба, фрукти, овочі, жири, горіхи, сир та трохи квасолі!
- Як на гестаційний діабет, так і на прееклампсію впливає статус вітаміну D жінки (основні джерела: сонячне світло, молочні продукти з цільним жиром, тваринні жири, а не добавки).
- Холін відіграє роль у функції плаценти і, здається, запобігає запаленню, що передує розвитку гестозу (основні джерела: яйця, печінка).
- Магній впливає як на рівень цукру в крові, так і на регуляцію артеріального тиску (основні джерела: темно-листяна зелень, горіхи, насіння, водорості).
- Прийом цукру, рафінованих вуглеводів і трансжирів пов’язаний з підвищеним ризиком гестозу та гестаційного діабету (основні джерела: оброблена їжа, десерти).