Гранадіно; s, кафе "Баю", цитоване інспекторами охорони здоров’я вул

Неправильне зберігання продуктів харчування та використання антисанітарних чаш - це кілька порушень, виявлених нещодавно в ресторанах округу Пінеллас.

Кріс Годе, співробітник Patch
цитоване
16 травня 2019 р., 7:16 п. М. С

ОКРУГ ПІНЕЛАС, Флорида - Неправильно зберігаються продукти та використання антисанітарних чаш є одними з порушень, які інспектори Департаменту ділового та професійного регулювання Департаменту Флориди нещодавно виявили в ресторанах округу Пінеллас.

Італійський ресторан Гранадіно, 1840 Дрю Сент, Кліруотер, було вказано на 13 порушень 10 травня, включаючи кухонні двері ззаду із зазором біля порога, що відкривається назовні; суп, витриманий при небезпечній низькій температурі; а гаряча вода не подається/не відключається на мийці для прання рук працівника.

Грантові краби, морепродукти та решітка, 13030 Starkey Road # 3, Largo, 10 травня було процитовано 28 порушень, у тому числі ємність для сміття/смітник, що не знаходиться на належній поверхні/невсмоктуючій поверхні; курка-сирець, що зберігається в приміщенні для зберігання, не накрите; Рідкий контейнер для інсектицидів, що зберігається на підготовчому столі; миски, не дезінфіковані між використаннями.

Піцерія Сан, 4842 Ridgemoor Blvd., Палм-Харбор, 9 травня було процитовано 10 порушень, включаючи ємність для жиру, що не знаходиться на належній поверхні/неасорбуючій поверхні; ящик з готовими контейнерами та загорнуті коробки для піци, залишені на підлозі в сухому приміщенні для зберігання; та сиру курку, що зберігається над сирими креветками, перець у прохолодній холодильнику.