Як бути здоровою мамою-веганом - 5 порад для оздоровлення
Коли Елісса вирішила, що хоче кинути їсти «все, що є у мами», я був в шоці. Я не знав, як це буде працювати або як це називалося, але дуже скоро вона перевірила багато книг з бібліотеки Неаполя, штат Флорида, про те, що вона є “веганом”: вегетаріанкою, яка уникає продуктів тваринного походження: без яєць, ні молочних продуктів, ні меду.
Я знав, що вона любить їсти свої овочі, цільні зерна, бобові, фрукти, горіхи, насіння та соєві продукти, головним моїм занепокоєнням було те, чи не призведе вилучення м’яса та молочних продуктів з її раціону до недоліків чи проблем зі здоров’ям. Як мами, ми повинні підтримувати своїх дітей; однак ми також повинні взяти на себе відповідальність і направити їх у прийнятті повноважень та здоровому виборі.
Я чесно думав, що це етап, який вона незабаром переросла, але я все-таки переконався, що повідомив їй, що, хоча я підтримав її рішення "захистити тваринне царство", мені також потрібно було зробити все, що потрібно, щоб доповнити необхідне поживні речовини, щоб зберегти здоров’я. Мені було так багато чому навчитися!
І подорож, яка мене привела, стала мамою-веганкою ... і врешті-решт, вся наша родина долучилася.
Мені дуже подобається, що у веганській дієті багато клітковини і мало холестерину, тому багато хто стверджує, що це може зменшити ризик ожиріння, серцевих захворювань, високого кров'яного тиску та інших захворювань.
Однак якщо ви думаєте про те, щоб стати мамою-веганкою, будь ласка, майте на увазі, що бути веганом не обов’язково означає бути здоровим. Якщо ви задумаєтесь, ви могли б уникати продуктів тваринного походження та їсти шкідливу їжу цілими днями, і технічно ви б були веганами.
І хоча я не дієтолог і не фахівець з харчування, вибір доньки змусив мене приділити свій час, енергію та зусилля для вивчення плюсів і мінусів рослинного раціону, а отже, і створення багато нового харчування вибір для своєї сім'ї та для себе.
Ось декількох вказівок, яким ви можете слідувати, щоб переконатися, що ви здорова мама-веганка, і підняти своє здоров’я на новий рівень:
Візьміть вітамін В12
Вітамін В12 всмоктується лише через продукти тваринного походження. Цей вітамін чудово підходить для зайнятих мам, оскільки він сприяє виробленню клітинної енергії (оскільки працює на клітинній основі).
Я використовую Nature Made VitaMelts ® Energy ‡ таблетки, оскільки вони відповідають моїм потребам у житті. VitaMelts поставляються в натуральних ароматизаторах, а змішані ягоди - мій улюблений. Окрім того, що вони чудові на смак таблетки, вони швидко тануть (без води) і дуже доступні. Nature Made має різноманітні пробіотики та вітаміни для підтримки харчових прогалин, доступні в Walmart або Walmart SuperCenters.
Ви можете отримати свої дієтичні добавки Nature Made®, відвідавши місцевий Walmart, і ви напевно отримаєте приємний досвід покупки в магазині. Walmart пропонує повсякденні низькі ціни на продукцію Nature Made®, не потрібно чекати продажу, щоб заощадити! Всі дієтичні добавки Nature Made® повинні використовувати дорослі, а не діти.
Як мамі-веганці, важливо звертати увагу на вживання достатньої кількості білка. Рослинний білок є найвищим, коли ви їсте свіжі овочі, зернові, фрукти, горіхи, насіння та бобові. Їжа з коробки або банки не гарантує належного споживання білка. Переготування також може бути проблемою, саме тому я готую все на середньо-слабкому вогні в безводній системі посуду.