Капустяна Морква; Пиріжки із зеленого горошку - рецепти Керали
Представляю вам Вегетаріанські пиріжки зроблено з використанням Капуста як основний інгредієнт. Звичайно, це звучить дивно, але капуста, будучи універсальним овочем, з неї можна приготувати ароматні котлети. Ці пиріжки, безумовно, здорові і чудовий спосіб дозволити своїм дітям їсти свої овочі. На відміну від куплених у магазині сортів, у цих котлетах не використовується соя, тофу або будь-який інший вид імітаційного м’яса.
Здорові овочеві пиріжки
У цьому рецепті картопля не використовується, на відміну від рецепту Здорові овочеві котлети. Натомість зелений горошок та хлібні крихти використовуються як сполучний засіб. Подавайте ці пиріжки з майонез або перетворіть на гамбургер із салатом, помідорами та будь-якими іншими бажаними начинками.
Інгредієнти
- Нарізана/подрібнена капуста - 4 склянки
- Морква, нарізана кубиками - 1 велика
- Свіжий або заморожений зелений горошок - 1/2 склянки
- Порошок часнику - 1/4 ч. Л
- Порошок перцю - 1/2 ч. Л
- Червоні холодні пластівці - 1 ч. Ложка (змініть відповідно до вашої стійкості до спецій)
- Сушені пластівці петрушки - 1/2 ч. Ложки (за бажанням)
- Хлібні крихти - 2-4 ст.л. (використовуйте цільну пшеницю для більш здорового варіанту)
- Сіль - за смаком
- Майонез - за потребою