Внесок гігієни та косметики порожнини рота у забруднення дієти без глютену

Приналежності

• 1 Дослідницька лабораторія целіакії, кафедра педіатрії.
• 2 Департамент педіатрії, Політехнічний університет Марке, Анкона, Італія.
• 3 Відділ дитячої гастроентерології та харчування та Центр дослідження целіакії, Масова загальна лікарня для дітей, Бостон, Массачусетс.

Автори

Приналежності

• 1 Дослідницька лабораторія целіакії, кафедра педіатрії.
• 2 Департамент педіатрії, Політехнічний університет Марке, Анкона, Італія.
• 3 Відділ дитячої гастроентерології та харчування та Центр дослідження целіакії, Масова загальна лікарня для дітей, Бостон, Массачусетс.

Анотація

Завдання: Єдиним доступним способом лікування целіакії (CD) є безглютенова дієта. Неясно, чи присутність глютену в засобах гігієни порожнини рота та косметиці, що наносяться на рот, є причиною для занепокоєння хворих на КР. Метою цього дослідження було перевірити рівень забруднення клейковини в гігієні порожнини рота та косметичних продуктах, що доступні на італійському ринку.

---