Гранати Користь для здоров’я, поживні речовини на порцію, інформація про приготування тощо

У цій статті

Гранати використовувались роками для отримання користі для здоров’я. Сучасна наука встановила, що гранат може захистити ваше серце і навіть запобігти раку.

Гранат - солодкий терпкий плід з товстою червоною шкіркою. Незважаючи на те, що шкіра не їстівна, вона містить сотні соковитих насіння, які ви можете з’їсти звичайними або посипати салати, вівсянку, хумус та інші страви. Гранатовий сік у пляшках - це також простий спосіб насолодитися деякими перевагами для здоров’я цього смачного фрукта.

Гранати вирощують на деревах. Цим деревам потрібно достатньо тепла, щоб виростити і дозріти ці тверді, смачні плоди. Гранати є вихідцями з Близького Сходу та деяких азіатських країн, але їх також можна виробляти в США. Більшість гранатів вирощують у Каліфорнії. Вони в сезон з вересня по листопад, але їх тривалий термін зберігання означає, що ви зазвичай можете знайти їх у продуктових магазинах до січня.

Користь для здоров'я

Гранати можуть мати втричі більше антиоксидантів, ніж зелений чай або червоне вино. Антиоксиданти захищають клітини від пошкодження, запобігають таким захворюванням, як рак, і зменшують запалення та наслідки старіння.

Крім того, інші корисні властивості граната для здоров’я включають наступне:

Здоров’я серця

Дослідження показали, що гранат може захищати серце багатьма способами, включаючи зниження артеріального тиску та зниження рівня цукру в крові.

Атеросклероз - накопичення холестерину та жирів в артеріях - є поширеною причиною серцевих захворювань. Гранатовий сік може допомогти зменшити холестерин ліпопротеїдів низької щільності - "поганий" холестерин - який закупорює артерії. Він також може збільшити холестерин ліпопротеїнів високої щільності - "хороший" холестерин - що знижує ризик інсультів та інфарктів.

Початкові дослідження показали, що люди з діабетом 2 типу, які почали пити гранатовий сік, показали покращення резистентності до інсуліну. Гранати також можуть допомогти людям без діабету підтримувати здорову вагу.

Зниження ризику раку

Гранати багаті антиоксидантами та флавоноїдами, які, як відомо, запобігають пошкодженню клітинами вільних радикалів. У деяких дослідженнях гранат демонструє потенційну ефективність у профілактиці раку простати, молочної залози, легенів та товстої кишки. Крім того, доклінічні дослідження на тваринах показали, що вживання граната в їжу може пригнічувати ріст пухлин легенів, шкіри, товстої кишки та простати. Потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти вплив на людину.