Граничні ефекти низькодозованої спіруліни Куркума-добавка на кардіометаболічні та антиоксидантні речовини

Клінічне харчування

Ця стаття є частиною Теми дослідження

Дієтичні антиоксиданти та хвороби метаболізму Переглянути всі 6 статей

Редаговано
Даніеле Вергара

Університет Саленто, Італія

Переглянуто
Тяньян А. Цзян

McCormick & Company, Inc., США

Анатоль С. ПІЕМЕ

Кафедра біології та фізіології тварин Природничого факультету Університету Яунде I, Камерун

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

спіруліни

  • Завантажити статтю
    • Завантажте PDF
    • ReadCube
    • EPUB
    • XML (NLM)
    • Додаткові
      Матеріал
  • Експортне посилання
    • EndNote
    • Довідковий менеджер
    • Простий текстовий файл
    • BibTex
ПОДІЛИТИСЯ НА

СТАТТЯ Оригінального дослідження

  • 1 Facultad de Ciencias de la Salud, Університет дель Валле де Толука, Мехіко, Мексика
  • 2 Centro de Investigación en Ciencias de la Salud, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Anáhuac México, Mexico City, México
  • 3 Департамент Фізіології де ла Нутрісіон, Національний інститут Ciencias Médicas y Nutrición Сальвадор Зубіран, Мехіко, Мексика

Вступ

Загальновідомо, що ожиріння є однією з найбільших проблем охорони здоров'я у всьому світі. Це пов’язано з основним запаленням низького ступеня, тому є фактором ризику для розвитку кардіометаболічних змін, таких як діабет 2 типу, дисліпідемія, гіпертонія, жирова хвороба печінки та деякі види раку (1, 2). Мексика вважається одним з перших місць у світі за ожирінням, із загальною поширеністю надмірної ваги та ожиріння (O/O) 72,5%. З іншого боку, поширеність абдомінального ожиріння сягає 76,6%, згідно з Національним дослідженням охорони здоров’я та харчування (ENSANUT MC) 2016 (3).

Метаболічний синдром характеризується специфічним фенотипом абдомінального ожиріння, пов'язаного з набором метаболічних відхилень, включаючи артеріальну гіпертензію, резистентність до інсуліну, пов'язану з гіперінсулінемією, непереносимістю глюкози та дисліпідемією, яка характеризується гіпертригліцеридемією та низькою концентрацією HDL-C у сироватці крові ( 2, 4). Крім того, неефективне управління надлишком калорій за допомогою вісцеральної жирової тканини спричиняє гіпертрофію адипоциту, роблячи його прозапальною клітиною (5). Разом із цими патологічними станами виникають медичні ускладнення, які не тільки призводять до великої захворюваності та смертності, але й знижують якість життя.

Хоча ожиріння та пов'язані з цим кардіометаболічні зміни, включаючи провоспалительний контекст, мають складну етіологію, а фактори ризику включають вік, стать та сімейну патологічну історію, було добре задокументовано, що нездоровий спосіб життя (сидячий спосіб життя, ожиріння, погані харчові звички, куріння ) також є важливими модуляторами їх прогресування (6, 7).

Отже, зміна способу життя - включаючи дієтичні втручання, підвищену фізичну активність та модифікацію поведінки - для покращення ваги є наріжним каменем лікування. Тим не менше, використання супутніх функціональних продуктів харчування викликало зростаючий інтерес. Функціональні продукти харчування були визначені Міжнародним інститутом наук про життя (ILSI) в Європі як ті продукти, які задовільно демонструють сприятливий вплив на функції організму, крім їх власного поживного ефекту, таким чином, що вони є відповідними для поліпшення стану здоров'я та благополуччя, зменшують ризик захворювань, або того й іншого (8). Серед таких є куркума та мікроводорості.