Греггс приєднується до тренду здорового харчування із заквашеними пиріжками Greggs The Guardian

На тлі занепокоєння високим рівнем ожиріння у Великобританії бренд High Street випускає два нові продукти зі зниженим рівнем жиру та меншою кількістю калорій

Це найбільша британська мережа хлібобулочних виробів, відома своїми рулетами з ковбас та стейків та корінням північно-східної Англії, а також тим, що чудово вкладає черевик у злощасний податок на пастоз Джорджа Осборна. Але любителів листкового тіста серед шести мільйонів клієнтів, які з’їжджаються до його 1700 торгових точок у Великобританії, цього тижня чекає шок.

Греггс представляє «здорові» пасти, які містять менше 300 калорій і містять до двох третин менше жиру та насичених жирів (9 г, а не 25 г). У двох нових продуктах із курячими кацу або картопляними начинками з Бомбею використовується хрустке пісочне тісто на основі закваски (з покриттям із крихти), а не традиційне листкове тісто, наповнене маслом. Це означає, що вони оцінюють зелений та бурштиновий - а не шкідливий для здоров’я червоний - у системі «світлофора» Агентства з харчових стандартів.

Роджер Уайтсайд, головний виконавчий директор групи, сказав: "Греггса люблять за традиційні тістечка та ковбасні рулетики, але ми усвідомлюємо, що наші клієнти все частіше шукають варіантів з низьким вмістом калорій та жиру".

---