Грейпфрут гірка шкірка для ковтання
Опубліковано: 09 квітня 2009 р
Останнє оновлення: 09 квітня 2009 р
Полюбіть їх, ненавидите або просто байдужі до них, одне точно: грейпфрут може забезпечити справжню користь для здоров’я. Як і всі цитрусові, грейпфрути наповнені вітаміном С. У них мало натрію, багато пектинових волокон і калію і містять антиоксидант лікопін.
Незважаючи на трохи гіркий смак, охолоджена склянка грейпфрутового соку об'ємом 250 мл робить чудеса для вашої спраги, додаючи до раціону менше 100 калорій і 156 відсотків щоденної потреби у вітаміні С.
А є й інші переваги.
Дослідження, опубліковане в 2006 році в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії Американського хімічного товариства, показало, що червоний грейпфрут може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину та боротися із серцевими захворюваннями.
Хоча це було невелике дослідження, вчені з Єврейського університету в Єрусалимі сказали, що, схоже, високий рівень антиоксидантів відповідає за користь грейпфрута для здоров'я. Переваги поширювались на фрукти та соки, але, здавалося, більші у червоному грейпфруті.
Деякі препарати, як відомо, мають потенційно серйозні взаємодії з грейпфрутом
Назва препарату
Тип препарату
Дослідження було необхідним підходом для галузі, яка зазнала поганих новин з 1989 року, коли дослідник виявив, що грейпфрутовий сік взаємодіє з низкою ліків - і часто не в хорошу сторону.
Дослідник виявив, що всього 250 мілілітрів грейпфрутового соку можуть вплинути на вас. І це не допомагає збільшити час між вживанням грейпфрута або соку грейпфрута та часом прийому ліків. Ефект від грейпфрута може тривати до 24 годин.
Хімічні речовини, що містяться в соку грейпфрута та м’якоті грейпфрута, заважають ферментам, які розщеплюють різні ліки в травній системі. Це може призвести до набагато вищих показників, ніж передбачається вживання наркотиків у крові, та підвищеного ризику потенційно серйозних побічних ефектів.
Проблема не існує з іншими цитрусовими фруктами, такими як апельсини та лимони, але може бути з помело та севільськими апельсинами.