Гриби проти моркви

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина гриби морква
Білок 16г 4г
Вуглеводи 38г 47г
Клітковина 16г 17г
Жир 3г 1г
Монунсат. Жир 0г 1г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 0г 0г

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинагрибиморква
Холін34%11%
Вітамін А0%631%
Вітамін С38%20%
Вітамін Е1%0%
Вітамін К0%67%