Гриби та релігія
РОБЕРТ ГРЕЙВС: ГРИБИ ТА РЕЛІГІЯ
Глибоке значення грибів у первісній релігії залишалося невизначеним до приблизно двадцяти років тому, коли пан Р. Гордон Вассон, американський банкір, та його дружина, яка народилася в Росії Валентина, вперше звернули на це увагу. Нова етномікологічна наука, що означає ставлення різних рас до грибів, розпочалася з того, що Вассони спантеличували поділ Європи на два окремі табори: мікофоби (країни, які традиційно бояться грибів) і мікофаги (країни, залежні від їх вживання). Мікофаги Європи є в Іспанії, Південній Франції, Балеарських островах, Баварії, на Балканах та в Росії. Росіяни є найбільш жадібними споживачами грибів і визнають понад дев'яносто різновидів їстівних.
Донедавна ми, англійці, їли лише білопольовий гриб psalliotis campestris, за винятком Мідлендсу, де на ринках продавали квіти. Але, будучи хлопчиком у Північному Уельсі, я знайшов навіть польовий гриб, якого уникали, як отруйний.
Дитинство моєї матері пройшло в Баварії, де гриби рясно росли в соснових лісах мого діда, і коли я в дитинстві був там на канікулах, я незабаром навчився розрізняти сім-вісім їстівних сортів і приносити їх назад на кухню на вечерю. Будучи в Уельсі, я натрапив на ті самі гриби, що росли в лісі, і приніс їх їсти; але мати здивувала мене криком: «Киньте ті мухомори відразу! Так, я знаю, що вони схожі на тих, що ми їли минулого тижня в Lauzforn, але тут вони смертельна отрута. Вам краще помити руки! ' Чи вона справді вірила в це - її погляд здавався запозиченим у мого мікофобного ірландського батька, чи їй довелося зайняти таке ставлення, бо кухар сповістить, щойно їх заведуть на кухню, я ніколи не вирішив.
Діоніс (Вакх), грецький бог містичного просвітлення, народився так само, коли його батько Бог Зевс (Йове) кинув блискавкою в богиню Землі Семелу; болт убив Семелу, але її дитину було врятовано і зашито в стегно батька, звідки пізніше він отримав друге народження. Кажуть, що Діоніс врешті провів свою матір до Неба, де вона змінила своє ім'я на Тион, що означає `` Королева Менад '' (або розбурхані жінки) і очолювала екстатичний жовтневий фестиваль Діоніса, який називався Амброзія. Жовтень був грибним сезоном. Ефект мухомора мускарського, прийнятого без інших сп’янінь, полягає в тому, щоб взяти у нього захоплюючі галюцинації, якщо він перебуває у стані грації, але жахливі кошмари в іншому випадку. Однак, укріплене пивом і соком жовтого плюща, це зводило б грецьких чоловіків і жінок, що шалели. Суміш мухомора мускарного з віскі здавна використовувались як святковий напій успішними браконьєрами лосося в Шотландії. Його називають "Кеті", на честь Катерини Великої Російської, яка, як кажуть, була прихильною до неї.