Гриби - визначення, типи та приклади Біологічний словник
Визначення грибів
Гриби (однина: гриб) - це царство, як правило, багатоклітинних еукаріотичних організмів, які є гетеротрофами (не можуть самостійно виробляти їжу) і виконують важливу роль у кругообігу поживних речовин в екосистемі. Гриби розмножуються як статевим, так і безстатевим шляхом, а також вони мають симбіотичні асоціації з рослинами та бактеріями. Однак вони також відповідають за деякі захворювання рослин і тварин. Вивчення грибів відоме як мікологія.
Характеристика грибів
Деякі гриби одноклітинні, інші - багатоклітинні. Одноклітинні гриби називають дріжджами. Деякі гриби чергуються між одноклітинними дріжджами та багатоклітинними формами залежно від того, на якій стадії життєвого циклу вони перебувають. Клітини грибів мають ядро та органели, як у рослинних та тваринних клітин. Клітинні стінки грибів містять хітин, який є твердою речовиною, що також міститься в екзоскелетах комах та членистоногих, таких як ракоподібні. Вони не містять целюлози, яка зазвичай складає клітинні стінки рослин.
Багатоклітинні гриби мають багато гіф (однина: гіфа), які є розгалуженими нитками. Гіфи мають трубчасту форму і розділені на клітиноподібні відділи стінками, які відомі як перегородки. Ці клітини можуть мати більше одного ядра, і ядра та інші органели можуть переміщатися між ними. (Існує певна суперечка щодо того, чи багатоклітинні гриби справді багатоклітинні, оскільки органели та цитоплазма можуть переходити від однієї клітини до іншої в процесі, який називається цитоплазматичним потоком. Вони широко відомі як багатоклітинні, але вони не багатоклітинні так само, як рослини і тварини, які мають закриті клітини.) Мережа гіф гриба називається міцелієм.
Це гіфи гриба Penicillium.
Гриби - гетеротрофи; вони не можуть самостійно готувати їжу і повинні отримувати поживні речовини з органічного матеріалу. Для цього вони використовують свої гіфи, які швидко подовжуються і швидко розгалужуються, дозволяючи міцелію гриба швидко збільшуватися в розмірах. Деякі гіфи грибів навіть утворюють коренеподібні нитки, що називаються ризоморфами, які допомагають прив’язати гриб до субстрату, на якому він росте, дозволяючи йому швидко отримувати більше поживних речовин з інших джерел. Гриби є опортуністами, а це означає, що вони можуть отримувати поживні речовини з найрізноманітніших джерел і процвітати в широкому діапазоні умов навколишнього середовища. Деякі гриби отримують поживні речовини з мертвих органічних речовин; ці гриби називаються сапробами і є розкладачами, які руйнуються і позбавляють від мертвих організмів. Інші гриби паразитують на рослинах і відповідають за такі захворювання рослин, як голландська в’язь. Однак гриби також можуть мати симбіотичні (взаємовигідні) зв’язки з фотосинтетичними водоростями або бактеріями та з корінням рослин. Симбіотична асоціація гриба та тварини, яка фотосинтезує, називається лишайником, а асоціація коренів та грибів рослин - мікоризою.
Розмноження грибів
Більшість грибів можуть розмножуватися як шляхом статевого, так і безстатевого розмноження. Безстатеве розмноження відбувається шляхом вивільнення спор або через фрагментацію міцелію - це коли міцелій розділяється на кілька частин, які ростуть окремо. При статевому розмноженні окремі особини зрощують свої гіфи. Точний життєвий цикл залежить від виду, але загалом багатоклітинні гриби мають гаплоїдну стадію (де вони мають один набір хромосом), диплоїдну стадію та дикаріотичну стадію, коли вони мають два набори хромосом, але набори залишаються окремими.