Група прагне обіцяти здоровіше харчування; Веганурій; Їжа та їдальня - Відправка Колумба -
Січень традиційно є місяцем обіцянок. З нашими новорічними постановами все ще свіжими, ми могли б уявити, що це насправді рік, яким ми нарешті, насправді збираємося зайнятися медитацією/скинути 10 фунтів/прибрати гараж.
Останніми роками спостерігаються 30-денні проблеми, багато з яких пов'язані з їжею. Популярний дрінуарій, місяць утримання від алкоголю. Програма Whole 30 (без випивки, молочних продуктів, зернових, зернобобових та цукру протягом місяця) - це ще один режим, який підштовхують у перший місяць року, коли багато хто з нас шукає детоксикацію з дієти з підливою та печивом що пронесло нас через канікули.
Зараз є новий учасник, який змагається за те, щоб змусити вас захоплюватися тим, що викладаєте собі в обличчя протягом цілого місяця: Veganuary, кампанія з пропаганди веганського харчування, яка розпочалася у Великобританії, запускає державний поштовх.
Організатори просять учасників підписати обіцянку в Інтернеті, обіцяючи, що протягом січня вони будуть дотримуватися веганської дієти - тобто, без м’яса чи продуктів тваринного походження. (Цього не слід плутати з менш обмежувальним Veguary - викликом у лютому, який, здається, розпочали учні середньої школи в 2011 році і досі живе у різних формах.)
Програма Veganuary може бути спрямована на те, щоб зацікавити веганів випробувати рослинну дієту протягом обмеженого часу, але її цілі є більш довгостроковими.
"Ми вважаємо, що люди вирішать залишитися з ним і після січня", - сказала Венді Метьюз, директор проекту в США. Вона зазначила, що минулого року майже половина учасників заявила, що продовжуватимуть їсти веганські страви протягом року, навіть після закінчення їхньої обіцянки.
Подібно до Хулу або вашого тренажерного залу, що пропонує 30-денні випробування, сподіваючись, що вам сподобається те, що ви отримуєте, команда Veganuary вважає, що протягом кількох тижнів люди можуть виявити, що вегетаріанська дієта є для них стійкою.