Груша Еллі; s Книга кулінарних страв "Швидкі та святкові дні" #fastdaysandfeastdays Edinburgh Foody

Еллі Куршен (також відома як Еллі Пір) управляє кафе "Груша" в Брістолі. П’ять років тому її вага зросла. Вона не була такою людиною, яка пробувала одну дієту за іншою. Як і багато хто з нас, вона дивилася документальний фільм Майкла Мослі "Їжте швидше і живіть довше".

Майкл виявив, що голодування протягом двох днів із п’яти змушує його худнути серед інших переваг (докладніше про дієту читайте докладніше). Дієта 5: 2 зростала в популярності.

Еллі подумала, що вона спробує дієту, і почала голодувати (їсти менше 500 калорій) 2 дні на тиждень і нормально харчуватися 5 днів. У ці два дні посту дуже важливо забезпечити хороший баланс білків, жирів, вуглеводів, вітамінів та мінералів. Завдання нелегке, тому вона почала створювати рецепти.

швидкі

Піст і бенкет - бургери з буряка, подані із солодкою картоплею з димчастої паприки та майонезом з естрагону з авокадо