Губернія Кбач (Квас); Содафри

Хоча я не любив пити цю газовану воду, мені подобалося дізнаватися про квас. Якщо у вас немає уваги, щоб натиснути це посилання та прочитати у Вікіпедії, я дам вам короткий виклад. Квас - це дещо старовинний напій, виготовлений з одного з найрідкісніших та найцінніших інгредієнтів у світі. На жарт, він виготовляється з хлібних крихт. Серйозно, крихти житнього хліба.

квас

Я знайшов цю пляшку квасу (kbac) в польському гастрономі в Сіетлі (ковбаса і делікатеси Джорджа). Етикетка надрукована російською мовою. Пивоварня з Литви. Ви розгублені? Я збентежений. Я найняв російськомовного друга, який переклав мені марку, і вирішив, що саме цей квас описується як "хлібний". Тут немає консервантів (крім лимонної кислоти?), Немає підсолоджувачів (але на етикетці насправді написано, що там цукор?), І насправді не дуже багато, крім води та хлібних крихт.

Це те, що люди п’ють, щоб довести іншим, що вони пережили важкі часи. Підніміть обидва боки на снігу. Я б описав запах напою як "вимкнений". А може, це просто "відкладання". Це дуже дріжджовий запах, який я більше асоціюю з вашою курткою на наступний день після того, як хтось пролив вас пивом на грі Mariner's.