Халава (Тахіні Халва) Трюфелі Клеобуттера
Найкрутіший новий спосіб насолодитися халавою! Легка саморобна халава (тахіні халва), виготовлена з нуля і перероблена в найелегантніші маленькі трюфелі. Обваляйте їх у фісташках, кунжуті або замочіть у чудовому шоколаді. Плюс ... рецепт ВІДЕО включено!
Спонсор цієї публікації - Cadbury Dairy Milk Egypt, але всі думки - мої. Спасибі ти за підтримку брендів, які вірити в мені.
Ви правильно прочитали! Так, пані та панове, це Тахіні Халва у формі трюфеля. Swooooooon.
Той факт, що за минуле століття це не було нічим, мені не під силу.
Вони просто мають усе розуміння у світі!
В Єгипті ми маємо кілька видів халви; традиційні великі блоки, упаковані в коробки, халва в індивідуальній формі бару (у стилі енергетичного батончика), і останнє доповнення до сімейства - халва (подумайте про Нутеллу). Все, чого не вистачає в суміші, - це розмір укусу, трюфелі Халва, щоб смакувати, як бонбони ... чи не здається вам?
Тепер давайте зробимо це РЕЧЮ!
Вони солодкі, елегантні, смачні та надзвичайно милі з привабливістю їжі.
Віднесіть їх на наступний збір і побачите, як вони блискавично зникнуть.
Tahini Halva - це солодка випічка, яка надзвичайно популярна на Близькому Сході. Він виготовляється з кунжутної пасти (тахіні) і має виразно лускату, розсипчасту консистенцію та солодкуватий горіховий смак, який просто приємно їсти. Він також може приймати різноманітні аромати, такі як шоколад, кава, карамель, рожева вода або навіть пластівці чилі, щоб назвати декілька.
В Єгипті його називають Халава, що означає “солодкість” по-арабськи, і є основним комірчиком у більшості домогосподарств. Кожна друга дитина, з якою я ходив до школи, мав би в своєму ланч-бутерброді халаву; це було і залишається нашим арахісовим маслом. Я думаю, харчування, яке походить від кунжутної пасти, начебто виправдало додавання цукру багатьом батькам.
Тут ми беремо улюблений сандвічевий наповнювач і перетворюємо його на веселе задоволення, ніж можна споживати з трохи більше делікатесу та трохи рідше.
Усередині цих маленьких бонбонів лежить дещо м’якша, менш крихка версія версії купленого в магазині халави.
Так…з нуля! Не втікай ще. Це буквально найпростіший рецепт, який я маю в блозі. Пінкі обіцянка. Тож тримайтеся!
Зовні я вирішив покрити їх у 3 різних покриттях, щоб задовольнити нашу любов до різноманітності.
Підсмажений кунжут ... повернувся до своїх коренів.
А шоколад ... бо шоколад не робить все кращим?
Я місяцями чухався ділитися цими трюфелями з вами, і тепер, коли вони нарешті вийшли, я не можу більше раді принести їх вам у співпраці з Cadbury Dairy Milk Egypt.
Гладка обробка та кремова текстура шоколаду Cadbury роблять його ідеальним покриттям для варіацій шоколаду.
Щоб надати їм ще більшого шоколадного удару, ми не тільки занурюємо трюфелі в шоколад, але насправді складаємо трохи крихітних шоколадних стружок, які тануть всередині самої халави, так що ви їх ледве бачите, але можете цілком скуштувати. Просто так неймовірно добре.
Причина, по якій я вирішив зробити трюфельну основу з нуля, замість того, щоб використовувати халяву, що купується в магазині, полягає в тому, що вона: а) розсипчаста, щоб формувати кульки; б) занадто солодка для подальшого додавання; в) містить пральний список інгредієнтів, яких Бог знає що, в) їх просто не так весело робити, г) щоб я міг похвалитися, що зробив їх з нуля!
Щоразу, коли я кажу людям настільки невимушено, що я можу зробити домашню халаву, вони відразу думають, що я якийсь кулінарний геній. Мало хто знає, наскільки смішно це легко.
Легкий, як буквально 3 інгредієнти; цукрова пудра, сухе молоко і тахіні, скинули в миску.
І перемішують разом, поки рівномірно не поєднуються.
Вітаємо, пане/пані, ви щойно зробили халаву (тахіні халву).
Майте на увазі, процес, який вони проходять на фабриках Халава, є трудомістким, складним, але цей ярлик приносить аромат, який ми знаємо і любимо, на носі, з трохи м’якшою текстурою (що насправді ідеально підходить для цих трюфелів) і за частку часу та зусиль.
Тепер розсипте його на хліб, посипте пиріг або ...
Стрибніть над назвою "Халава Трюфель" і згорніть у кульки!
Для шоколадних подайте трохи шоколадної стружки. Спочатку вони виглядають усі купчасті, але згодом будуть красиво поєднуватися та кружлятись у трюфелях.
Тоді збожеволійте від начинки!
Фісташки та підсмажений кунжут для простих.