Харчова цінність дороги Скорпіона Khao San WOS

цінність

Більшість туристів, які пробралися через Бангкок, колись подорожували по сумнозвісній дорозі Као Сан.

Це принадність, якщо ви, хоч часто це важко визначити, криється в недорогих відрах, наповнених «Бог знає чим», довгий відрізок дороги, що повзає із затишком іноземців - і гелієві кулі теж не напівпогані.

З огляду на це, я не тут, щоб говорити про дорогу, яка стала притулком для туристів ... Я хочу поговорити про помилок.

У Бангкоку є помилки

Я з'їв скорпіона (або двох, або трьох ...) під час п'яних ескапад на тій Богом забутій дорозі.

Але хоча багато хто з нас поглинає ці помилки через шокову цінність чи справжнє хвилювання від з’їдання чогось такого отруйного, продаж цих помилок може бути чимось хитрим, і продавці цього навіть не знають.

Окрім скорпіонів Као Сан, у Бангкоку можна знайти продавців, які продають все - від коників до шовкових личинок.

Ці смажені комахи, хоч і зловісні та залякують з більшості перспектив, можуть прокласти шлях до майбутнього того, як ми обідаємо.

Деякі люди навіть дійшли висновку, що поїдання комах може врятувати світ.

Чому слід їсти комах

Арнольд ван Хуїс, тропічний ентомолог з Університету Вагенінгена в Нідерландах, 3 вересня 2012 р. Виступив з темою Tedx, намагаючись переконати аудиторію, що вони повинні їсти помилок. Чому ти питаєш?

  • Комахи містять у собі кількість білка, подібну до традиційних джерел, таких як яйця або яловичина.
  • Збирання комах вимагає значно менше їжі, ніж вирощування худоби.
  • Вирощування худоби виділяє велику кількість парникових газів (точніше 50 відсотків усіх викидів парникових газів).
  • І, нарешті, але не менш важливим є те, що на людину припадає близько 1,4 мільярда комах, тож, здається, найближчим часом не буде браку джерел білка. Однак це не стосується традиційних джерел білка.

Існує досконала буря різних стихій, що змушує багатьох повірити, що у світі просто закінчиться їжа.

Згідно зі статтею 2010 року під назвою «Насувається криза: Земля залишиться без їжі до 2050 року? ”, Вчені попереджають політиків та світових лідерів про те, що настає голод.

Зважаючи на те, що глобальне населення неухильно зростає, відбуваються зміни клімату та виснаження джерел води, вчені можуть просто мати рацію щодо цього. Зберігати живими тварин, яких ми так любимо їсти, стає все важче.