Харчова цінність малини та користь для здоров’я Popsicle Society
Привіт мої шановні читачі,
Малина дуже цінується як солодкий і соковитий ягідний фрукт. Окрім того, що він дуже хороший, він також корисний для нашого здоров’я: він є сечогінним засобом, допомагає боротися з менструальними болями та схуднути. Давайте розкриємо всі його властивості!
Спробуємо з’ясувати:
калорійність та харчова цінність малини
лікувальні та поживні властивості малини
протипоказання та побічні ефекти малини
дієтичні поради
ти знав? Кумедні факти про малину
Ви готові? Давайте почнемо.
100 грам їстівної м'якоті малина містить близько 56 ккал (проти 55 для чорниці, 56 для смородини та 36 для ожини), тоді як їх глікемічний індекс досить низький, 25.
Вживання вітамінів малини дуже важливо, особливо вітамінів С і К, але також має високий рівень лимонної кислоти, фруктози та клітковини.
Вітаміни С і Е, селен, бета-каротин, лютеїн, лікопін та зеаксантин - все це антиоксиданти, присутні в малині.
Малина також містить флавоноїди, які мають антиоксидантну дію.
Організм виробляє деякі токсичні речовини під час обмінних процесів, відомих як вільні радикали, а інші виникають внаслідок зовнішніх факторів, таких як шкідливі для здоров'я продукти, такі як оброблені продукти, а також продукти з високим вмістом жиру та цукру та забруднення.
Антиоксиданти допомагають організму виводити ці токсичні речовини.
Якщо в організмі залишається занадто багато вільних радикалів, вони можуть спричинити пошкодження клітин, що призведе до ряду проблем зі здоров’ям.
Малина також є хорошим джерелом клітковини. Одна чашка малини містить 8 грамів клітковини. Поточні рекомендації рекомендують дорослим старше 19 років споживати від 22,4 до 33,6 г клітковини на день, залежно від їх віку та статі.
Якщо його вживати в свіжому вигляді як столові фрукти, малина забезпечує організм хорошою кількістю вітамінів А і С, лимонної кислоти, пектину та фруктози.
Фахівці припускають, що споживання дієти, багатої антиоксидантами, може сприяти здоров’ю мозку та неврологічної системи.
Є дані, що вітаміни С і Е можуть допомогти захистити здатність людини мислити і запам’ятовувати інформацію, коли вона старіє, а малина містить ці антиоксиданти та вітаміни.
Поточні рекомендації рекомендують жінкам та чоловікам щодня вживати 75 мг та 90 мг вітаміну С.
Отже, чашка малини може забезпечити більше третини добової потреби у вітаміні С.
Малина (Rubus Idaeus) - одна з найпопулярніших ягід: вона солодка, соковита і має безліч корисних властивостей.
Він належить до сімейства розоцвітих, стихійно росте в лісі, але ми зустрічаємо його і в горбистих районах. Щоб добре рости, йому потрібен м’який клімат, і дозрівання його плодів відбувається в період з липня по серпень.
Серед сортів є також малина жовтого кольору, яка відрізняється переважно розмірами та кольором.
Не тільки його плоди корисні, але й листя, які збирають влітку, сушать і зберігають у скляних банках, а потім використовують для приготування настоїв та відварів із сечогінними та в’яжучими властивостями, корисних для лікування горла, запалення ясен, менструальні болі та діарея.
Плоди багаті вітаміном А і вітаміном С, що робить його фруктом з антиоксидантною силою, а також сприяє поліпшенню кровообігу та приносить користь для шлунково-кишкової системи.
Згідно з популярною традицією, сік корисний для заспокійливого і зневажливого полоскання горла. Сироп, приготований з фруктами, використовується як освіжаючий напій у разі лихоманки.
Але давайте подивимось, які всі властивості цього дорогоцінного лісового фрукта.
✓ Малина - це фрукт, багатий на поліфеноли, корисний для захищають і зміцнюють судини; вітамін С з іншого боку, зміцнює імунну систему і допомагає боротися із запаленнями в дихальних шляхах.
✓ Малина також використовується як природне проносне та сечогінний засіб і його настій можна використовувати для боротися з болем у шлунку, запаленням та гарячковими станами.