Харчова їжа Вагітність Народження та немовля
Немовлят зазвичай можна знайомити з продуктами, що страждають алергією, коли вони починають вживати тверді речовини приблизно в 6 місяців. Ознайомлення дитини із загальноприйнятими продуктами, що страждають алергією, до досягнення ними 12 місяців може зменшити шанси розвитку алергії.
Харчова алергія страждає приблизно на 1 з кожних 20 дітей. Але вони частіше зустрічаються у немовлят молодше 12 місяців, страждаючи приблизно 1 дитиною на кожні 10 у цій віковій групі. Ваш медичний працівник може порадити вам, коли і як вводити продукти, які можуть викликати алергію.
Що таке алерген?
Алерген - речовина, яка викликає у деяких людей алергічну реакцію. Алергічні реакції на продукти харчування за останні роки зросли. Ніхто до кінця не розуміє, чому.
Більшість алергічних реакцій не є серйозними. Багато дітей виростають через деякі харчові алергії, хоча інші можуть продовжувати страждати протягом усього життя.
Що таке продукти з алергією?
Найпоширенішими продуктами харчування, які можуть викликати алергію, є:
- яйця
- коров’яче молоко
- арахіс
- деревні горіхи (мигдаль, бразильські горіхи, горіхи кеш'ю, кокос, фундук, горіхи макадамії, пекан, кедрові горіхи, фісташки та волоські горіхи)
- Насіння кунжуту
- соєвий
- молюски (включаючи креветки, краба та омара)
- риба
- пшениця
- люпин
Упаковані продукти повинні виділяти будь-яку з цих продуктів у своєму списку інгредієнтів. Однак інша їжа іноді також може викликати алергічну реакцію. Алергія на арахіс, горіхи, насіння та морепродукти, найімовірніше, триватиме все життя.
Чи однакові харчова алергія та харчова непереносимість?
Харчова алергія та харчова непереносимість не однакові - алергія стосується імунної системи організму, тоді як непереносимість - ні.
У когось із харчовою алергією імунна система організму реагує на алерген так, ніби він чужорідний. Потім імунна система виробляє антитіла для боротьби з "ворожим" білком.
Лікар може призначити аналізи на різні харчові алергії. Уникайте ненадійних тестів. Справжня харчова алергія може бути серйозною, і важливий точний діагноз.