Харчова залежність
Харчова залежність - це хронічне, примусове надмірне споживання деяких видів дуже смачних продуктів з низьким вмістом мікроелементів (зазвичай з високим вмістом цукру, борошна, солі та олії), незважаючи на негативні наслідки для здоров’я.
Харчова залежність часто передбачає неконтрольоване прагнення зміни настрою. Їжа, яка викликає звикання, надмірно стимулює центри винагороди мозку, створюючи майже непереборну тягу до них.
Люди, які страждають від харчової залежності, виявляють, що вони отримують "високий рівень", коли вони їдять споживану їжу, а потім "низький", коли вони не перетравлюють їжу. Стан хронічний, прогресуючий і - враховуючи нездоровий характер продуктів, що викликають звикання, - потенційно летальний.
- Огляд
- План дій
- Запитайте лікаря
- Пов’язана інформація
- Історії успіху
Огляд
Харчова залежність по суті нічим не відрізняється від наркоманії. Деякі продукти, особливо ті, калорії яких засвоюються дуже швидко, сигналізують про центри винагороди мозку, що призводить до вивільнення дофаміну в процесі вживання цих продуктів. Проблемні продукти включають:
- Оброблена/рафінована їжа, особливо солодощі
- Продукти з високим вмістом жиру або інші висококалорійні продукти, такі як смажена їжа
- Надмірна кількість солі
- Продукти тваринного походження з підвищеним вмістом жиру
Хоча дофамін бере участь у багатьох процесах в організмі, він також створює відчуття ейфорії або відчуття кайфу. Подібно до наркотиків, що викликають звикання, які можуть дати вам "високий", ейфорія дофаміну короткочасна і може супроводжуватися "низькою", яка викликає депресію, відсутність задоволення, втому та труднощі з концентрацією уваги.
Окрім впливу їжі, що викликає залежність, на нейромедіатори мозку, накопичення метаболічних відходів від вживання нездорової їжі також ускладнює та сприяє звичному переїданню. Це пов’язано з тим, що дискомфорт, пов’язаний з відміною метаболічних токсинів, виникає в не годуючому, нетравному стані, змушуючи нездорових їдачів їсти занадто часто, щоб вгамувати погані почуття, особливо втому, головний біль та спазми шлунка.
Відмовитись від куріння, пиття та вживання нездорової їжі є фізично боляче. Відчуття тремтіння, нудоти, головного болю, спазмів шлунку, втоми та занепокоєння, які змушують людей відчувати, що вони повинні щось з’їсти, є наслідком симптомів детоксикації від вживання нездорової їжі.
Щоб назавжди подолати харчову залежність, потрібно уникати високоароматизованих та калорійно концентрованих оброблених продуктів. Вам потрібно залити організм їжею з високим вмістом поживних речовин, щоб нормалізувати канали детоксикації.
Коли ми відчуваємо цю різноманітність неврологічних та метаболічних побічних ефектів від вживання нездорової їжі, це може створити несприятливі симптоми, такі як:
- Тривога
- Порушення емоцій та думок
- Імпульсивність
- Агресія
- Нав'язливість
- Відсутність самоконтролю
Харчова залежність підживлює кризу охорони здоров’я нашої країни та епідемію ожиріння. Відповідь на те, щоб тримати під контролем наш природний потенціал до харчової залежності, полягає в тому, щоб їсти більше натуральної, цільної рослинної їжі. Прийняття дієтичного режиму харчування забезпечує комфортні та задоволені відчуття, проте уникає екстремальних “максимумів” та “мінімумів” їжі з низьким вмістом мікроелементів. Це дозволяє нам насолоджуватися їжею, коли ми її їмо, а згодом мати можливість насолоджуватися іншими частинами нашого життя, не відволікаючись на наслідки харчової залежності та пов’язаних з цим поганих почуттів.