Харчове отруєння трихінельозом - Медична допомога в медичному центрі Туфста
Що таке трихінельоз?
Трихінельоз - це інфекція, що викликається паразитом, який називається трихінела. Оскільки паразит зазвичай потрапляє в організм з їжею, його ще називають харчовим отруєнням.
Трихінельоз рідко зустрічається в США.
У чому причина?
Паразит може жити в кишечнику тварини або людини. Ви можете заразитися, якщо:
- Ви їсте сире або недоварене свинину або продукти зі свинини.
- Ви їсте недоварену дичину.
Які симптоми?
Час між тим, як ви їсте їжу, що містить паразита, і коли у вас вперше з’являються симптоми захворювання, як правило, становить від 7 до 14 днів. Однак симптоми можуть з’являтися вже через день після вживання зараженої їжі. Також можливо відсутність будь-яких симптомів. Симптоми можуть тривати лише кілька днів або можуть тривати довше, змінюючись з часом.
Симптоми протягом першого тижня можуть включати:
- Судоми або ніжність у животі
- Як правило, погано почувається
- Нудота, блювота або діарея
- Лихоманка
- Біль у м’язах і болючість
Симптоми протягом першого місяця після зараження можуть включати:
- Висока температура, яка може досягати 40 ° C і пітливість
- Почервоніння очей або набряк навколо очей
- Сильна слабкість
- Задишка або кашель
- Висипання
Симптоми до другого місяця можуть включати біль у м’язах, слабкість та загальне відчуття поганого самопочуття. Ці симптоми можуть тривати кілька місяців.
Як це діагностується?
Ваш медичний працівник запитає про ваші симптоми та історію хвороби та огляне вас. Тести можуть включати:
- Аналізи крові
- Біопсія м’язів, яка полягає у видаленні невеликої проби м’язової тканини для тестування
Як це лікується?
Більшість людей, які мають легку інфекцію, одужують без лікування.