Харчові благословення від пророка Мухаммеда (мир йому) про іслам
- # Коран 329 Статті
- # Духовність 329 Статті
- # Відкриття ісламу 329 статей
- # Шаріат 329 Статті
- # Відео 329 Статті
- # Сім'я та життя 329 статей
- # Фатва та консультування 329 статей
- # Мусульманські новини 329 статей
- # Запитання та відповіді для молоді 329 Статті
- # COVID-19 329 Статті
Частина 2/5
Сучасні мусульмани часто звертаються до книг та журналів, щоб дізнатися, яка їжа зробить їх здоровими. Однак Коран і Хадіс подали багато ідей про продукти, які ми можемо включити до своїх ідеальних дієт.
У Корані згадується багато фруктів та овочів, а також м’ясо, молоко та багато спецій серед продуктів, які мусульмани можуть насолоджуватися та процвітати. Серед деяких фруктів та овочів, згаданих у Корані та Хадісах, є дині, виноград, цитрусові, кабачки, інжир та фініки.
Насправді диня - одна з найкращих рекомендацій щодо здоров’я, яку нам дав Пророк (SAWS). Диня - одна з небагатьох фруктів і овочів, багатих як вітаміном С, так і бета-каротином. Крім того, половина дині містить 825 міліграмів калію (24% USRDA).
Тіло використовує калій, щоб допомогти усунути надлишок натрію, який у великих кількостях може спричинити підвищення артеріального тиску, каже доктор Джордж Вебб, доцент фізіології та біофізики в Університеті Вермонтського коледжу медицини.
Фактично, дослідження, проведене понад 10 000 людей, показало, що люди з найвищим рівнем калію мали найнижчий артеріальний тиск. Крім того, калій допомагає утримати ЛПНЩ (небезпечний холестерин) в організмі від прилипання до стінок артерії.
Дині також забезпечують дуже рідкісні поживні речовини, які називаються фолатами. Це вітамін групи В, який необхідний для боротьби з вродженими вадами та серцевими захворюваннями.
У книзі Prevention's New Foods for Healing згадується дослідження майже 4000 матерів, яке показало, що ті, хто отримував достатню кількість фолієвої кислоти, мали на 60% менше шансів мати дітей з дефектами головного та спинного мозку.
Крім того, чоловіки також можуть скористатися фолієвою кислотою. Фолат контролює рівень хімічної речовини, яка називається «гомоцистеїн» в організмі. Якщо дозволено існувати в надлишку, це може сприяти засміченню артерій і, отже, захворюванням серця.
Барвисті підсилювачі здоров'я
Цитрусові також є улюбленим фруктом Корану та Хадісів. Пророк (мир йому і благословення) сказав:Притча про віруючого, який регулярно читає Коран, схожа на цитрусову, вона має хороший смак і хороший аромат“.
Подібно до того, як Коран забезпечить здорове духовне життя, цитрусові можуть забезпечити здорове фізичне життя віруючим.
Насправді всі цитрусові містять багато цінних поживних речовин. Найвідоміший з них - вітамін С. Вітамін С славиться своїми потужними антиоксидантними властивостями (це означає, що він обеззброює потужні молекули кисню в організмі, що сприяють розвитку раку та серцевих захворювань).
Організм також використовує вітамін С для виробництва колагену; речовина, яка склеює клітини і є важливою для оздоровлення. Великий лимон містить близько 75 відсотків USRDA вітаміну С.