Харчові цінності сої
Соя дуже багата поживними компонентами. Окрім дуже високого вмісту білка, соя містить багато клітковини і багата кальцієм, магнієм. Соєвий білок має високу біологічну цінність і містить усі необхідні амінокислоти.
Соя багата ненасиченими жирними кислотами і мало насиченими жирними кислотами, чого потрібно уникати.
Харчові значення сої (на 100 г):
Коментарі
значення калорій
Це дійсно присутнє у будь-якому харчуванні та корисно для нашого практичного життя та пацієнтів.
ПАНІ СУМАТІЙЕЯРМАН - 12.10.2013