Запам’ятайте ол; Молочна дієта; Розширена середземноморська дієта

Стежка Tom’s Thumb у Скоттсдейлі, Арізона

молочна

Я згадую молочну дієту для лікування виразки шлунка в середині 20 століття. Тагамет змінив це!

Я читав наукові статті про низькоенергетичні рідкі дієти для схуднення та ремісії діабету, і натрапив на посилання на молочну дієту. В 16-тижневому дослідженні я знайшов вражаючі результати.

Це було невелике рандомізоване дослідження, в якому взяли участь 45 дуже товстих людей - ІМТ 41-47, середня вага 122 кг (268 фунтів), переважно жінки, і призначили їх на одну з трьох дієт:

  1. Контроль: звичайна збалансована дієта з нормальних продуктів, що забезпечує близько 800 калорій на день і щонайменше 36 грамів білка.
  2. Молоко: «Змінна комбінація повноцінних вершків або напівжирного молока та несолодкого йогурту», ​​близько 800 калорій/день. До речі, чашка (240 мл) незбираного молока містить 150 калорій.
  3. Milk Plus: те саме, що молочна дієта плюс “необмежена кількість одноразової їжі, обраної пацієнтом кожного дня тижня. З цих семи додаткових продуктів три були фруктами чи овочами, два - їжею з високим вмістом білка, а дві - «улюбленою» їжею. Сім продуктів повторювали в один день послідовних тижнів ". (Якщо ви це розумієте, ви розумніші за мене, що не було б незвичним.) Середня кількість калорій становила 1350 на день.

Дослідники припустили, що ці дорослі їли приблизно 2500 калорій на день на початковому рівні. Діабетики були виключені.

Результати