Харчові дріжджі - це повноцінний білок

харчові

Якщо ви шукаєте єдине джерело для всіх дев’яти незамінних амінокислот, то шукайте не далі, ніж харчові дріжджі. Існує кілька різновидів цього повноцінного білка, і ми розглянемо кожну з них та переваги цього природного продукту, насиченого смаком.

Два види харчових дріжджів

Існує дві основні версії харчових дріжджів. Один укріплений, а інший - ні. Це означає, що один має більше заліза, ніж інший. Порівняльно кажучи, неукріплені харчові дріжджі забезпечують близько п’яти відсотків ваших щоденних потреб у споживанні заліза. Укріплена версія пропонує близько 20 відсотків від вашої рекомендованої добової норми (RDA) на залізо.

Навіщо використовувати харчові дріжджі