Харчування Бразильських горіхів; Користь для здоров’я Суперфуд для селену
Ви прагнете підвищити рівень селену та сприяти антиоксидантній активності в організмі? Дізнайтеся про факти харчування бразильських горіхів та про те, як може допомогти цей суперпродукт.
Бразильські горіхи містять значну кількість селену - мікроелемента, необхідного вашому організму для нормальної роботи. Селен діє як антиоксидант, а значить, захищає ваші клітини від пошкоджень, спричинених впливом токсинів та інших шкідливих речовин. У 2008 році дослідники з Нової Зеландії намагалися визначити, чи вживання бразильських горіхів збільшить рівень селену в плазмі. Деякі учасники дослідження їли два бразильські горіхи на день протягом дванадцяти тижнів. Дослідники попросили інших учасників приймати 100 мікрограмів селену або плацебо щодня. Концентрація селену в плазмі збільшилася на 64,2% у людей, які їли бразильські горіхи, і на 61% у людей, які приймали добавки селену. Бразильський горіх також сприяв посиленню активності речовин, які діють як антиоксиданти в організмі людини. Антиоксидантна дія бразильських горіхів робить їх суперпродуктом.
Користь для здоров’я бразильського горіха
Поживні речовини, що містяться в бразильських горіхах, роблять їх поживною силою, здатною допомогти вам захистити свій організм від серйозних захворювань. Ці горіхи є хорошим джерелом білка і містять кілька амінокислот з важливими функціями. Однією з цих амінокислот є аргінін. Ваше тіло перетворює аргінін в оксид азоту, який розширює судини і запобігає згортанню крові. Бразильські горіхи також є хорошим джерелом клітковини, причому 2,5 г клітковини в одній чверті склянки. Клітковина підтримує вашу травну систему здоровою і відіграє важливу роль у запобіганні серцевим захворюванням. Вживання бразильських горіхів як частина збалансованої дієти також може допомогти вам контролювати рівень холестерину. Дослідники з Бразилії виявили, що вживання трьох-п’яти бразильських горіхів на день знижує загальний рівень холестерину та холестерину ЛПНЩ - відомий як “поганий” холестерин - у молодих людей із ожирінням. Для отримання більш поживних суперпродуктів перегляньте наші 50 найкращих суперпродуктів 2015 року.
Харчування бразильських горіхів для здорових кісток, волосся та шкіри
Обговорюючи харчову цінність бразильських горіхів, не слід задумуватися про користь горіха для кісток, волосся та шкіри. Бразильські горіхи містять кальцій, який необхідний для побудови міцних кісток і зубів. Вони також містять магній, ще один мінерал, необхідний вашому організму для здоров’я кісток. Цинк, що міститься в бразильських горіхах, особливо корисний для вашого волосся та шкіри. Якщо ви не отримуєте достатньо цинку, у вас можуть розвинутися вугрі, псоріаз, дерматит або інші шкірні проблеми. Дефіцит цинку також пов'язаний з гіпотиреозом, який може спричинити сильне випадання волосся. Доктор Оз рекомендує їсти один або два бразильських горіха на день, і він навіть перерахував горіхи у своєму посібнику до супер закусок, які дадуть вам енергію, необхідну для вирішення напруженого графіку. Надайте харчуванню бразильських горіхів пріоритетом, щоб ви не відчували небажаних побічних ефектів дефіциту мінеральних речовин.