Харчування - Буряк Калорії, Білок, Вітаміни

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого


  • Перейти до:
  • Підсумок харчування
  • Калорії
  • Білок
  • Вітаміни та мінерали
  • Діаграма харчування
  • Буряк в кулінарії

Підсумок бурякового харчування

Один буряк (82 грами) містить 35 калорій і 1,3 грама білка. Буряк складається з 88% води, 10% вуглеводів, 2% білка і менше 1% жиру.

буряк

Буряк є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи харчові волокна та калій. Він також містить значну кількість фолієвої кислоти та марганцю.

  • Калорії: 35
  • Білок: 1,3 г.
  • Цукор: 5,5 г.
  • Харчові волокна: 2,3 г.
  • Жир: 0,1 г.
  • Натрій: 64 мг
У буряках немає значної кількості насичених жирів або холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування буряків.
Конкретні харчові цінності USDA стосуються: Буряка, сирого.

Калорії в буряках

Буряк має 35 калорій на буряк або 43 калорії на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів та білків.

84 відсотки калорій в буряках - з вуглеводів, 14% - з білка, а 2% - з жиру.

Калорії з вуглеводів

Більшість калорій, або 84% калорій у буряку, припадає на вуглеводи. Вуглеводи в буряках переважно у формі харчових волокон та цукру (29% та 71%). Відмінна їжа з високим вмістом клітковини, одна буряк містить 9% рекомендованих добових норм або 2,3 грама харчових волокон.

  • Харчові волокна: 2,3 г.
  • Цукор: 5,5 г.