Харчування для активних людей похилого віку
"Діана, просто швидко повідомте вас, щоб повідомити, що ми все ще використовуємо вашу кулінарну книгу, і хлопців часто чутимуть, що Діана скаже про те чи інше. Справді хороша зворотня реакція. Я приготував ваш картопляний салат та східний салат з капусти Сб. Для сімейного обіду і мав схвальні відгуки, тому ще раз дякую ".
Харчування для активних людей похилого віку
Харчування для активних старших
Старіння витончено вимагає певної уваги до харчування та активного життя. Хоча старіння неминуче, люди можуть дещо сповільнити природний процес, харчуючись збалансовано, поживно і дієтично. Насправді фізіологічний вік (вік, який оцінюється за станом здоров’я його тіла та ймовірною тривалістю життя) більше відображає стан здоров’я порівняно з хронологічним віком (вік людини в роках від дати народження). Хоча ми не можемо змінити своє свідоцтво про народження, ми можемо змінити свої харчові звички та фізичну форму. Нижче наведено поради щодо харчування з урахуванням віку:
1. Енергія: Майже все, що вам потрібно знати про харчування, можна звести до числа 3!
Для досягнення пікових рівнів енергії ...
- Прагніть їсти 3 рази щодня - зазвичай сніданок, обід та вечеря
- Щоб забезпечити збалансованість їжі, прагніть включати щонайменше 3 з 4 груп їжі в кожен прийом їжі або, як мінімум, як білки, так і вуглеводи (наприклад, йогурт, фрукти та бублик на сніданок, овочі та квасоля або м’ясо над рисом на обід). Робіть найбільшу порцію з усіх страв овочами та/або фруктами.
- Плануйте годуватися приблизно кожні 3 години протягом дня
2. Вуглеводи та клітковина: адекватні вуглеводи важливі для підживлення нашого організму та захисту білка від використання його як джерела енергії. Вживання вуглеводів з високим вмістом клітковини, таких як цільні зерна, овочі та фрукти, важливо для зменшення запорів, збереження нашого шлунково-кишкового тракту здоровим та зниження рівня холестерину. Прагніть мати не менше 25 г клітковини на день.
3. Білок: підтримує здорову імунну систему та запобігає втраті м’язів. Прагніть споживати
1 г білка на кг маси тіла.
4. Жир: Бути товстим важливо, щоб запобігти або затримати розвиток раку, атеросклерозу та інших дегенеративних захворювань. Частіше вибирайте здорові для серця жири, такі як оливкова олія, виноградна олія, ріпакова олія, авокадо, горіхове масло та риба. Уникайте продуктів, які смажені або смажені у фритюрі. Зберігайте доданий жир не більше 3-6 ч. Л.