Харчування для спортсменів, що найважливіше, коли мова йде про спортивне харчування; Стефанія Гнатюк
Харчування для спортсменів: що найважливіше у спортивному харчуванні? У спортсменів є чим жонглювати! Між практиками, змаганнями, додатковими силовими тренуваннями та робочими/шкільними/сімейними реаліями може бути важко збалансувати все це. Що стосується харчування спортсменів, воно часом може здатися таким же складним. Калорії, макроси, добавки, час прийому їжі тощо. Про це потрібно багато думати, і іноді це може здатися приголомшливим. Але сьогодні я допоможу зробити це трохи простішим!
Ієрархія спортивного харчування
Що стосується харчування спортсменів, існує чітка ієрархія важливості. Це може допомогти нам визначити, на яких факторах харчування слід зосередитися в першу чергу, перш ніж переходити до інших. Перш ніж переходити до дрібніших деталей, нам слід закріпити основи хорошого продуктивного харчування. В основному, якщо ми почнемо з вершини нашої ієрархії, ми, ймовірно, будемо занадто ускладнювати справи. Ми втратимо час і гроші на харчові добавки та продукти, які нам не потрібні, і ніколи не отримаємо результатів, на які ми сподівалися. З іншого боку, якщо ми почнемо знизу і просунемося вгору, ми зможемо створити міцну основу повноцінного харчування, на якому можна спиратися, і працювати над дрібними деталями. Ми не хочемо ставити візок перед конем!
У своїй практиці як спортивний дієтолог я бачу, що це трапляється раз у раз. Клієнти витрачають сотні доларів на місяць на харчові добавки, але їдять занадто мало. Вони незадоволені своєю працездатністю та результатами будови тіла. Часто вони також розчаровані і голодні, і не розуміють, чому!
Ознайомтесь з моїм розподілом нижче!
Далі, давайте розглянемо кожен розділ нашої ієрархії по одному. Наприкінці ви зрозумієте, чому так важливо будувати знизу!
Енергетичний баланс і загальна калорійність
Що стосується харчування спортсменів, найголовніше, що вони можуть робити щодня, це просто їсти достатньо. Калорії, які ми отримуємо з їжею, забезпечують енергію наших працюючих м’язів. Для виступу у нашому спорті нам потрібно мати достатню і постійну подачу палива. Якщо ми недоїдаємо і не отримуємо достатньої кількості калорій, наші результати гарантовано страждають від цього. Як спортсмен, вашим першим кроком до оптимізації продуктивності з харчуванням є переконання, що ви постійно досягаєте своєї цільової калорійності.
Розподіл макроелементів
Макроелементи - це поживні речовини в нашому раціоні, які дають нам калорії. Це вуглеводи, білки та жири. Алкоголь також забезпечує калорії, тому його також можна вважати макроелементом, але спортсменам неодмінно слід мінімізувати споживання алкоголю. Отримання великої кількості калорій від алкоголю, СКВІТНО, погіршить роботу! На тренінгу з питань харчування після того, як ми встановимо достатню цільову калорійність, наступним кроком буде з’ясування, який відсоток від загальної кількості калорій повинен надходити від кожного з цих 3 макроелементів. Ці цілі можуть відрізнятися залежно від виду спорту, щоденного графіку тренувань та загальних цілей продуктивності.